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超簡單創意甜點製作-布丁





今天小編要和大家分享的是創意甜點製作喔!~是小編最愛的布丁喔!而且感覺很簡單呢!大家快來看看吧!~

  • 創意甜點製作-豆漿布丁

創意甜點製作-豆漿布丁材料:

無糖豆漿303g、蛋121g、細砂糖77g

創意甜點製作-豆漿布丁做法:

1、豆漿與砂糖拌勻溶化。

2、蛋加入一併拌勻成布丁液,將布丁液過篩備用。

3、布丁液放入烤杯中,裝8分滿。

4、用隔水加熱方式,150度烘烤30分鍾即可。

  • 創意甜點製作-香橙米布丁

創意甜點製作-香橙米布丁材料:

白米 250公克、鮮奶油 500㏄、細砂糖 100公克、蛋黃 5顆、柳橙皮 1/2顆、葡萄乾 適量、蘭姆酒 少許

創意甜點製作-香橙米布丁做法:

1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。

2.將蛋黃和細砂糖混合備用。

3.將鮮奶油放入微波爐中,按“微波”鍵,時間設定40秒,加熱完成後倒入作法2的蛋液中,並不時攪拌。

4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。

5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。

真的很容易耶!~而且又是大人小孩都很喜歡的布丁,下次在家無聊也可以試試看簡單的甜點製作方式喔!







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