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12星座專屬法式甜點 看你是哪款 12星座專屬法式甜點 看你是哪款

12星座專屬法式甜點 看你是哪款

法國一直以浪漫熱情而聞名於世,特別是夢幻、精緻的法式甜點似乎成了法國的代表符號。法國人對甜品和星座都有著同樣特殊的偏愛,他們似乎也為每個星座量身打造了一款專屬甜品。今天就隨麵粉醬一起去看看,你的星座最適合哪種法式甜品吧!

 

白羊座-拿破崙酥

白羊座的關鍵詞是「勇氣」,而拿破崙酥就是以法國英雄的名字命名的,雖然這個名字的來源有的說法是跟拿破崙本人完全沒關係,但無論歷史如何,這個甜點已經有了「拿破崙」的印記。

 

金牛座-蘋果撻

金牛座的關鍵詞是「實在」,所以他們喜歡原材料簡單、實在的甜點,比如蘋果撻就是不錯的選擇。法式蘋果撻和別國蘋果派的製作方法不一樣,它特點是將蘋果置於焦糖和麵糊之間,烤好後把模子倒過來。製作蘋果撻需要新鮮可口的蘋果,香脆可口的酥皮和精確的烤焙時間把握。香甜的焦糖包裹著柔滑的蘋果,美味無比。

 

 

雙子座-焦糖布丁

雙子座關鍵詞是「好奇」,無論什麼樣的甜品他們都能全盤接受。有人說雙子座的味覺還保留著童年的記憶,一切帶有奶味和糖果味的甜都能讓他們的精神為之一振。所以焦糖布丁應該是雙子座最喜歡的甜品之一了—上層是脆脆的焦糖口味,下層則是甜得簡單直接的蛋奶口味,兩種味覺合一,既好吃又有趣,當然可以讓雙子座吃得不亦樂乎。

 

巨蟹座-心太軟

巨蟹座的關鍵詞是「溫柔的心」。有一款甜點的名稱就叫做心太軟,又稱熔岩巧克力蛋糕。外面是鬆軟的海綿蛋糕,內心是絲滑的熱巧克力濃醬,嘗一口就無法停止,幸福地徜徉在朱古力海洋里。這款甜點常常配合一個香草味的冰激凌,減少巧克力的膩味,增加舌尖冷熱交融的複雜感。

 

 

獅子座-歌劇院蛋糕

獅子座的關鍵詞是「矚目」。歌劇院蛋糕無論是矚目的名字、大氣的造型還是金箔裝飾,都讓獅子座心動不已。這款蛋糕的口味很濃郁,細膩而豐富,咖啡、巧克力、金箔和奶香融合在一起創造出一種奢華的體驗。對獅子座來說再適合不過。

 

處女座-馬卡龍

處女座的關鍵詞是「完美」。而幾乎稱霸整個甜品界的法式小圓餅—馬卡龍做工相當考究複雜,只有每一步都完美才可以出爐!這不正符合處女座凡事都追求完美的性格麼!製作馬卡龍的材料非常簡單,但要成功卻並不容易,據說就連國際甜點大師也不能保證每一次都成功,是「越簡單,越難做好」的又一絕佳例證。外酥內軟的口感,入口即化,外形時尚靚麗,完美~

 

 

天秤座-可麗餅

天秤座的關鍵詞是「優雅而隨和」。而可麗餅正是一種製作簡單,風味多變,優雅而又親民的甜點。麵餅本身是淡的,由麵粉、雞蛋、牛奶、奶油混合,在可麗餅烤盤(沒有邊的特殊加熱爐具)上煎制而成。主要靠加入的食物來決定它的甜咸,可以加入白糖、榛子醬、各色果醬製成甜品,或加入火腿、雞蛋、香腸作為主食。

 

天蠍座-閃電泡芙

天蠍座的關鍵詞彙是「深藏不露」。閃電泡芙,或稱法式長形泡芙,就是一款「隱藏得很好」的甜品,看起來只有一層薄薄的巧克力醬,咬下去卻發現裡面充滿了巧克力醬。這種泡芙主要以奶油、咖啡和巧克力為主要口味,現在也會有一些比如草莓、榛果等新興口味。之所以叫閃電(Éclair),因為一瞬間就可以吃完。這種「內涵」豐富的甜點,天蠍座愛不釋手。

 

 

射手座-咖啡館甜點套餐

射手座的關鍵詞是「豐富多彩」。愛嘗鮮的射手座不喜歡只吃一個甜品,因為很快他們就會覺得無聊了,但是又吃不下很多甜點,法國有一種特色甜點套餐叫做Café Gourmand,一杯咖啡配合幾個很小份的甜點。它讓愛吃甜點卻害怕發胖的人有機會品嘗好幾份不同的甜點卻是一分甜點的熱量,同時簡化了法餐的步驟,一般法餐需要頭盤、主餐、奶酪、甜點和咖啡,而一份Café Gourmand合併了最後兩者。

 

摩羯座-奶油布丁

摩羯座的關鍵詞是「溫暖」。奶油布丁是法國的一款特別家常的甜品,容易製作,口感柔和,很多法國人一吃到這款甜品就想到爺爺奶奶。以蛋、奶油放在一個扁扁小碗中,使用烤箱低中溫烘烤。這道甜品雖然不會驚艷全場,但是每一個吃著它的人都覺得很溫馨美好。

 

水瓶座-巴巴朗姆酒蛋糕

水瓶座的關鍵詞是「創新」。巴巴朗姆酒蛋糕將朗姆酒融進蛋糕中, 創造出了一種新穎的口感。傳說這款點心是法國國王路易十五的岳父波蘭國王Stanislas Leszczynski介紹進入法國的,由於法國人民記不住這款甜點的波蘭名字Kouglof,波蘭國王想起自己閱讀的「阿里巴巴的故事」,靈機一動,將這款蛋糕取名「Baba」。

 

 

雙魚座的關鍵詞是「浪漫」,蒙布朗又名法式栗子蛋糕。以「白朗峰」命名,因為蒙布朗的造型酷似白朗峰,褐色的栗子奶油,撒上白白的糖粉,阿爾卑斯山的飄渺意境。精緻的甜點,夢幻的名字,足以讓雙魚座沉浸在美好的童話世界裡。

看到這兒,應該都找到屬於自己的專屬甜品了,你是哪一款呢~

這麼精緻的《動漫派》你捨得吃嗎?捨不得吃就拿來打卡拍照吧♥ 這麼精緻的《動漫派》你捨得吃嗎?捨不得吃就拿來打卡拍照吧♥

化不可能為可能大概就是在說Jessica的派吧,「Pies Are Awesome」的美食好似不真實的存在,明明是食物卻比收藏品還精緻,可口度先不說光賣相就讓人心動啦!或許在各種慶祝活動裡蛋糕是大家的甜點首選,但如果你看過Jessica做的派或許就會改觀,因為她的派不僅神還原卡通、動漫、電影人物,更因美味有著與外型同正比的存在讓她的派成為不可多得的點心呢(๑╹ڡ╹)╭

 

進入Jessica的Instagram「Pies Are Awesome」後會發現許多精緻、可口的派。

 

不管是什麼作品的角色都難不倒Jessica,動漫、卡通人物的二次元,電視劇、電影的三次元,不管是什麼次元的角色Jessica都有辦法呈現在派上,不僅還原原著、原人物的神韻,更在細節處下了不少功夫,讓她的派精緻到如博物館收藏品般華麗。

不知道庫巴是什麼口味呢?

 

《哈利波特》哈利波特

 

《哈利波特》妙麗

 

《哈利波特》榮恩

 

《黑魔女:沉睡魔咒》黑魔女

 

《冰與火之歌:權力遊戲》瓊恩雪諾

 

《驚奇隊長》Carol

 

《雷神索爾》索爾

 

這麼精緻的派捨不得吃啦!但可以拿來瘋狂拍照就是惹♥

呼叫珍珠控! 全聯5款銅板價「黑糖珍奶甜點」限時開賣14天 呼叫珍珠控! 全聯5款銅板價「黑糖珍奶甜點」限時開賣14天

帶有黑糖香氣的Q彈珍珠魅力無法擋,尤其近幾年國內外的珍珠奶茶炫風,不只有喝的珍珠奶茶,更有各式各樣「吃」的系列商品。全聯看準台灣人對珍珠的喜愛,繼先前的黑糖珍奶雪糕狂賣,於門市開賣5款We Sweet黑糖珍奶系列商品,售價約39元至59元,讓消費者用銅板就能輕鬆入手。

We Sweet黑糖珍奶系列商品包括黑糖珍奶歐姆蕾、黑糖珍奶銅鑼燒、黑糖珍奶慕斯杯、黑糖珍奶盆子、黑糖珍奶Q心酥共5款。其中「黑糖珍奶歐姆蕾」使用紅茶蛋糕作為基底,配上醇厚黑糖牛奶餡及帶有茶香的紅茶慕斯,並使用黑糖珍珠點綴,展現台式美味;「黑糖珍奶銅鑼燒」以香甜蜂蜜銅鑼燒餅皮,搭配茶香甘甜的奶茶餡及清爽檸檬餡,再鋪上Q彈黑糖珍珠;「黑糖珍奶慕斯杯」則用醇濃奶茶慕斯搭配黑糖凍及黑糖慕斯;「黑糖珍奶盆子」以黑糖蛋糕體加上奶茶及乳酪慕斯,並鋪上寒天晶凍及黑糖珍珠;「黑糖珍奶Q心酥」使用阿薩姆紅茶為基底融入牛奶餡製作而成,奶茶內餡包覆Q心,帶來甜鹹的誘人滋味。

黑糖珍奶Q心酥

 

 

黑糖珍奶銅鑼燒

 

黑糖珍奶歐姆蕾

 

即日起,全聯門市限定開賣5款We Sweet黑糖珍奶系列商品

 

黑糖珍奶慕斯杯

 

黑糖珍奶盆子

灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方~Passion by Gerard Dubois 灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方~Passion by Gerard Dubois

Passion by Gerard Dubois – 食材用料極好,無論各式輕食、三明治或是甜點都美味

地址:灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號舖,
電話:+852-2529-1311
營業時間:08:00-22:00

食材用料極好,
無論是輕食沙拉、三明治、濃湯或是各式甜點都美味,
樣樣都讓人讚不絕口,這也難怪用餐時間總是一位難求。

 

位在街角,很歐洲風的店外觀。

很意外店內的空間還算不小,是一個狹長型的空間,
店內的裝潢風格也蠻歐洲味。

除了有各式輕食 & 沙拉 & 三明治 &甜點,
也有麵包,每款麵包看起來都好可口,
恨不得自己的胃容量能大一點。

 

我最愛吃可頌或是千層類的麵包,每一款看起來都好美味。

更吸引我們的是這一個輕食的點餐吧台。

食物都用鮮豔的LC裝盛,看起來又更加美味。

每樣都好想吃唷!

飲料的選擇。

 

沙拉可以選大盒或是小盒,
大盒$58可以選擇四種沙拉,小盒則是可以選擇三種,
貪心的我們當然選了大盒,
我愛吃這樣的沙拉,卻也少見的樣樣都美味,
尤其驚艷奶油貝殻麵,奶油醬濃郁不膩口,而且口感很Q彈。
各市蔬菜沙拉也都好吃,我想是選材新鮮搭配好的橄欖油,才會樣樣美味。

櫃子哩有多款三明治,看得我們眼花繚亂,
而這款只有法國棍子搭上生火腿,加上又是本日限定,馬上決定吃這一款。

棍子外酥脆,內有口感,又有麥香,很好吃,
棍子中間抹上品質很好的奶油,在豪邁的夾入生火腿,
生火腿的品質也相當好,很香卻不會太鹹。

女孩們對鹹派總是無法抗拒,
加熱過的鹹派香噴噴,
派皮很薄卻很酥脆,內餡蛋香味很濃郁而且滑嫩,
也是好吃的令我們稱讚的鹹派。
如果點三明治,可以加價$18點用本日濃湯,
超濃郁的蘑菇濃湯,一點都不輸西餐廳。

雖然座位舒適度普通,因為用餐客人實在太多,
中午時可有不少附近的上班族都來這兒吃午餐。
擺設可不馬虎呢,還蠻有味道的。

吃完鹹食就準備去蛋糕櫃裡挑甜點囉!看得我們眼花繚亂。

派皮很酥香,卡士達醬好吃,
而最驚喜的卻是中間夾的覆盆子,
第一次見到這麼大顆這麼新鮮又鮮甜的覆盆子,
由此又可見passion食材真的用的高檔。

卡士達醬也是滿滿香草籽。

 

烤布蕾

[食後感] 我覺得女生都一定會喜歡Passion by Gerard Dubois,雖然甜點也相當好吃,三明治也美味,但我尤其喜歡沙拉類的選項,而且在台灣少見這樣的美味沙拉,當下幻想如果我可以在Passion by Gerard Dubois附近上班或是住在附近,那麼我一定會經常光顧。

查了一下openrice,Passion by Gerard Dubois的評價非常好。下一次來香港,若想吃的簡單點或是健康一點,很推薦來試試這間Passion by Gerard Dubois。

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