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蛋糕裝飾是一門很大三學問，除了之前聊到的三大類之外，今天來聊聊水果裝飾吧。 水果裝飾 水果這一大類型的裝飾 主…
繼上一篇所討論的，本篇主要針對糖霜裝飾的部份。 英式糖霜 RoyalIcing 英式糖霜由蛋白粉+糖粉+水打發…
蛋糕裝飾是一門集繪畫、雕刻、生活、自然於一體的藝術。蛋糕裝飾旨在體現充實自然界的美，它是集寫生、變化、理想昇華…
一說起老北京小吃，除了炸醬麵和驢打滾之外，就是豌豆黃了。豌豆黃在過去是宮廷點心，清涼爽口，細膩軟糯，味道香甜，…
網紅泥石流蛋糕鼻祖 最近開來馬當路了 ①環境升級了 ②蛋糕變小了 ③咖啡裡加珍珠 ④菜單也更新了 之前在線上只…
簡介：紅豆含有較多的皂角甙和膳食纖維，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有…
簡易綠豆沙 簡介：綠豆中含有豐富的蛋白質和營養成份，具有增進食慾，保護肝腎，降低血脂的功效，綠豆也是性涼的食物…
椰汁糕 簡介：今天做了兩種口味不同的糕點，超簡單、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。這種糕最適合夏天吃的，口味可…
