[新聞] 國外最新流行甜品,作為吃貨你知道幾個

這個甜點的名字叫做“Cruffin”,是最近才開始流行在美國的東東。據說現在幾乎已經風靡美國了,但是你是不是覺得這東西看起來好像也沒什麼特別的呢,絕對不是的哦。剛烤出來的時候看起來想蛋撻,慢慢的在上面撒一些糖粉,加上它酥酥脆脆的起酥皮,吃起來蠻有感覺的呢!再瞅瞅裡面,別有洞天,流心的感覺!有沒有很想去嚐一嘗?

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沙巴翁,sabayon是意大利的一種甜品,用雞蛋混合奶油、甜酒,澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。 sabayon也可以代表一種口味,比如說國外的冰淇淋經常能看到各種sabayon的口味,比如巧克力sabayon、咖啡sabayon、櫻桃sabayon。
這款鮮果沙巴翁是一道充滿蛋香的意大利著名甜品,尤其濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香,你絕對會喜歡的!

椰子冰淇淋是泰國獨有的甜品,去過泰國旅遊的小寶貝們肯定都嚐過它的美味了吧!它主要由椰子汁製成,配以一定量的牛奶煉乳奶油。清涼爽口,入口即化。通常選用椰子殼做容器,別有風味。

蘋果派,英國傳統甜品,是一種內部添加蘋果的餡餅,表面上覆蓋一層奶油或者是冰淇淋,邊緣塗著奶酪。一般的ApplePie頂部和底部都是硬殼的蛋糕餅,上層可能是一個圓形,也可能是編織的格子。甜點師對於ApplePie所用的蘋果是很有講究的,選用的蘋果必須足夠新鮮,烹飪的時間也必須控制得當,才能保證烹飪後的口感。

Flummery是從十七世紀起在英國和愛爾蘭就非常流行的一道口感柔軟的布丁。這個名字始於1623年,取自威爾士一道和Flummery類似的甜點。這裡還有一個關於這個甜點的小故事,在第二次世界大戰結束後的澳大利亞,傳統甜點Longreach因為價格昂貴逐漸不再像以前受歡迎,取而代之的就是英式的傳統Flummery,它因為美味並且價格低廉開始風靡澳大利亞。

“甜點之神”AntoninCar me創作這款甜點的時候,一定沒有想到,它如今已經取代了法式傳統圓滾滾模樣的奶油泡芙,佔領了巴黎乃至全世界的每一個甜品店。
就像Macaron被包裝成五顏六色的創意形象推向市場一樣,普通的閃電泡芙被重新包裝成不同造型,隨時節鋪陳推新。甜點師與設計師像藝術家一樣,將閃電泡芙表面當作畫布盡情創作,將這美味的食物打造成了更加賞心悅目的精緻藝術品。

現在日本最流行的絕對不是蜜糖土司,也不是可頌甜甜圈Cronut,而是以下這些超可愛的動物甜甜圈( Doubutsu Doonatsu )。日本目前就有兩家專賣店有提供這樣的甜甜——Ikumimama和Floresta,在這可愛動物甜甜圈的世界中,主角不單單只有貓咪而已,你還可以看到熊,豬,青蛙,貓頭鷹,狗,牛等等的可愛動物,不只可愛指數百分百,你還可以把他們通通塞到嘴巴里!

最近,韓國學生妹紙們流行一種夏日吃法,不…應該說是夏日運動——“臉盆冰”,據說這是在韓國“爆血管”的甜品!所謂“臉盆冰”,就是很high地用臉盆來吃各種冰品,做法有點像咱們國家麻辣香鍋,把自己喜歡的統統放到香鍋裡炒。只是“臉盆冰”是把各種零食甜​​品和冰激凌冰塊一起攪和。

本文來源 搜狐美食

這個甜點的名字叫做“Cruffin”,是最近才開始流行在美國的東東。據說現在幾乎已經風靡美國了,但是你是不是覺…


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