[新聞] 泰式甜品,總有一種讓你心動

雪媚娘:這是本君覺得最讚的一款甜品。外皮很Q,裡面餡兒有芒果,榴蓮等水果,任你挑選。吃起來口感太棒了,吃著表皮,感覺很糯,很軟,慢慢咬下去水果的香味就會佔據你的味蕾。而且加上淡淡的奶油,混著水果粒,酸甜均衡,口感豐富。絕對是不可多得的上佳甜品。

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香芒沙律:原諒本君對芒果毫無抵抗。這款沙律也是我的最愛之一。首先說道擺盤,這道菜就很符合食客的胃口。 2個大個頭芒果,經過師傅刀工細琢,像花瓣一樣展現在食客面前。讓人感官很享受。再者口味,原材都是來自最新鮮的一手水果,所以保證了質量和口感。

加上蝦肉,各種水果顆粒組成的沙律,一定是你首選的開胃菜。

沙嗲粉絲肥牛煲:雖然這道菜不算正宗的泰國菜,但口味卻是一流的。肥牛肉也超多

很佩服廚師的手法和掌握的火候,這道菜對於粉絲的火候掌握很高,如果火候不到,粉絲生硬,如果火候過了,那麼粉絲也會變得乾裂燥口。然而今天這道菜,粉絲好好吃,不軟不硬,看不見多餘的水分,但吃起來一點不燥口,加上肥牛的搭配,堪稱完美。

芒果拌柚子:這道菜絕對是泰式菜的縮影。口味更偏酸辣味。食材選用柚子,水蜜桃,番茄,黃瓜片,腰果,芒果等。這麼多的食材匯聚一起,把各自的味道淋漓盡致的表現,從而使得這道開胃菜口味頗具特色。

榴蓮酥:聽小伙伴介紹,這家店甜品真的算是一絕,但在這眾多的甜品中,榴蓮酥更是佳品中的極品。金黃的外皮,給人一種富貴的感覺,輕咬開,裡面暖暖的榴蓮汁順口流入,很舒服。本來以為榴蓮味兒特別的熏人,但這次的榴蓮酥打破了我的觀念。經店長介紹,真正新鮮的榴蓮酥,選用純天然的榴蓮,不加任何的增味劑或者添加劑。所以並不會有想像中那麼大的味兒。

芒果班戟:又是一款流連忘返的甜品。芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅,3者完美結合,互相扶持,呈現出這款經典港式甜品。裡面淡淡的奶油加上碩大的芒果粒,舒服,原來吃甜品真的可以讓人愉悅喲~

西米糕:外表和雪媚娘有些相似,但裡面的東西卻天壤之別。口感依然是先從糯開始,慢慢的下口,直到感覺有無數的西米湧入口中,夥著表皮一起咀嚼,甜入心脾,讓人停不下來。冰凍後的西米糕更加爽口,不僅是餐後甜品的佳品,更是消暑降溫的不二選擇。

冬蔭功蝦湯:冬蔭功湯,泰國菜的經典。這裡的冬蔭功湯,蝦子全是當天空運過來的,絕不用隔夜的蝦,就為了保證口感。坐飛機的蝦子,你吃過嗎?這樣的食材做出來的美食,你還會有什麼顧慮嗎?這樣的工藝保證下的美食,你難道不會有任何期待嗎?

最經典的就屬這款咖哩蝦,因為味道實在是太讚了,還可以搭配麵包,咖哩皇搭配椰汁,味道無法忘記,絕對是重慶目前最正宗的咖哩蝦

本文來源 搜狐

雪媚娘:這是本君覺得最讚的一款甜品。外皮很Q,裡面餡兒有芒果,榴蓮等水果,任你挑選。吃起來口感太棒了,吃著表皮…


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2023.02.12 ver