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秋冬季多給家人吃這菜,鮮美多汁含鈣高,包成包子吃比肉還香




 

水煎包是山東菏澤的特色名吃,隨處都能買到,可以配粥,可以配菜,尤其是配上當地的羊肉湯那是一絕!


水煎包裡面的餡料可以調成自己喜歡的任何口味,配羊肉湯的以羊肉餡兒為主,主要是清真;
配油茶的主要以牛肉餡兒為主;要說晚餐配胡辣湯、八寶粥或者豆腐腦,那就非韭菜雞蛋、豬肉大蔥不可了,好吃下飯不油膩,做法上掌握這幾個小技巧一做就成功。

今天我們介紹用秋冬季最鮮美的時鮮:西葫蘆和蝦仁調餡來做,西葫蘆鮮美,蝦仁肥碩,秋冬季多給家人吃這菜,鮮美多汁含鈣高,包成包子吃比肉還香!冬季多吃這食材,營養比肉高,調成餡兒包包子,1鍋不夠吃!

我家小區挨著個批發市場,一到傍晚就特別熱鬧。天一黑,廣場上各種小吃都會擺出來!有吆喝著賣湯包、八寶粥的;有排隊買牛肉壯饃,喝油茶的;也有老闆一聲不吭,煎著一出鍋就能被一搶而光的水煎包!這「水煎的包子」是我們當地的特色,是真好吃,剛出鍋後香酥焦脆不油膩,我家附近小兩口擺攤賣包子,起初我可憐他們年紀輕輕就擺攤,結果發現他月入過萬,超厲害!

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