我們的廣告窗口為 ad@ainfomedia.com 歡迎詢問廣告合作

豆製品 back to homepage

新市毛豆甜點創意賽 各路好手來比試 新市毛豆甜點創意賽 各路好手來比試

新市毛豆甜點創意賽 各路好手來比試

 

台南市長黃偉哲讚賞新市農會毛豆產品新包裝,不但有英文標示,產品圖騰中隱藏MIT字樣。

 

台南市長黃偉哲賣力推銷新市毛豆,犧牲色相大口試吃。

 

台南市長黃偉哲騎攤車展示毛豆系列產品。

 

台南市長黃黃偉哲(左五)、農業局長李朝塘(左一)出席毛豆節產業文化活動造勢記者會。

 

邁入第11年的台南新市毛豆產業文化活動,今年推出全新的毛豆創意甜點大賽,吸引29組甜點愛好者參賽,11月2日將於南科管理局廣場舉辦緊張刺激的決賽;備受親子喜愛的採毛豆體驗,11月9日登場,農會也準備了1000份的毛豆麵供民眾免費品嘗。

新市區農會23日上午邀台南市長黃偉哲為毛豆代言,宣傳毛豆產業文化活動。黃偉哲說,今年台灣農產外銷金額近1300億元,成長了9.8%,是農委會與各單位及農民朋友努力成果,銷售農產品是不分藍綠的,希望藍的市長或是綠的市長一起來為農民努力,相信這才是農民共同的期待。

「佛要金裝、人要衣裝」,黃偉哲也讚賞新市農會毛豆產品新包裝,不但有英文標示,產品圖騰中隱藏MIT字樣,還有食用方式圖案,方便向國際買家及外國朋友介紹毛豆農產品。

新市區農會總幹事李美嬅表示,今年活動分兩周舉行,11月2日有毛小孩公益認養活動及創意甜點決賽,有大專相關科系、烘焙坊、愛好甜點的地方媽媽們一起競技。

此外,備受親子喜愛的採毛豆體驗,11月9日於南科實驗中學旁毛豆園舉行,現場還有毛豆親子走秀、毛豆相關產品DIY、農產市集、全國冠軍紅龍果競標活動,農會也準備了1000份的毛豆麵供民眾免費品嘗。

螞蟻級吃貨集合!2019全台必吃甜點TOP 10 玫瑰戚風、巨大炙燒泡芙 螞蟻級吃貨集合!2019全台必吃甜點TOP 10 玫瑰戚風、巨大炙燒泡芙

螞蟻級吃貨集合!2019全台必吃甜點TOP 10 玫瑰戚風、巨大炙燒泡芙

全台最必吃甜點都在這拉,跟著美食來場環島旅行吧!

 

TOP 10/麻吉奶奶鮮奶麻糬

不加糯米的鮮奶麻糬

沒有加糯米的手工麻糬依然很Q彈!這間店在淡水老街,端上來的麻糬必須自行DIY翻面沾花生粉,再切成可以入口的大小,冰鎮口感很適合夏天吃!

 

 

TOP 9/屋莎鬆餅屋 WOOSAパンケーキ

蓬鬆舒芙蕾口感

舒芙蕾爆紅之前,屋莎鬆餅屋就以半折造型的鬆軟舒芙蕾襲捲南北,雲朵般的鬆軟,咬下去就在嘴裡化開超銷魂!加上微微蛋香,讓許多螞蟻吃貨都為之著迷,難怪依然在前十名內佔有一席之地啊。

 

 

TOP 8/五妃街豆腐冰 懷舊小棧

似豆腐般滑嫩的口感

來到台南五妃廟怎麼不吃豆腐冰?有鮮奶、抹茶、芋頭三種口味的豆腐冰體,底層鋪上剉冰,上層再選自喜喜歡的配料,吃下一口冰冰涼涼會讓人驚艷,滑嫩的口感很清爽喔!

 

 

TOP 7/I MET YOU CAFE

陣陣花香玫瑰戚風

白牆與藍色窗戶的地中海風格,悄悄地隱藏在基隆路的巷子內,下午來這裡享受一份店家自創的玫瑰戚風蛋糕,優雅而悠閒,美麗的玫瑰花瓣裝飾相當費工,底層伯爵海綿蛋糕體帶有茶香,從一道甜點就可以感受店家的用心。

 

 

TOP 6/KACHI泡芙

巨大炙燒泡芙

比拳頭還大的泡芙就在逢甲夜市!狂野的泡芙外層擠上奶油再撒上砂糖,用噴槍炙燒成焦糖色,一口咬下大大滿足,甜度比例拿捏得剛好不會太膩,不愛吃甜的吃貨也可以接受喔!

 

 

TOP 5/奇維奇娃

文青風泰奶冰酥

從清邁來的人氣冰店奇維奇娃,主打泰式皇家紅茶冰,奶茶色的細膩雪花冰搭配上層濃郁奶油很對味,加上台灣特有的珍珠更有口感喔!清爽純白的店面外觀在美食一級戰區的國父紀念館相當顯眼,不怕找不到!

 

 

TOP 4/宮原眼科

古蹟裡的義式冰淇淋

知名甜點店日出乳酪蛋糕在台中火車站旁開的冰品店,建築外觀是西洋老建築,內部整修後別有一番風味,主要供應多種口味義式冰淇淋,搭配招牌乳酪蛋糕或餅乾酥都超好吃噠,絕對是來台中必訪景點之一。

 

 

TOP 3/阿爸的芋圓

濃芋蔗片冰

在永和樂華夜市超紅的芋頭專賣店,真材實料的芋圓、芋頭、芋泥球每個都香醇濃郁,搭配有煙燻味做成的甘蔗汁碎片冰超有口感又消暑,難怪奪下第三名!

 

 

TOP 2/一百種味道

100種水果塔任君挑選

新竹這家水果塔真的無人不知無人不曉,週末人潮絡繹不絕,供應品項皆以當日蛋糕櫃內為主,如果有綠葡萄乳酪塔酸酸甜甜,千萬不要錯過,搭配飲料享受一下悠閒下午茶吧!

 

 

TOP 1/東京牛奶起司工場

日本人氣伴手禮

東京必買超人氣伴手禮來台北囉!薄脆餅乾中間夾著海鹽卡門貝爾起司,濃郁鮮奶香氣幾乎吃過的人都愛,在微風南山設櫃之後也大受歡迎,不只餅乾,夏天還有供應鮮奶霜淇淋,不用飛日本就吃得到超受歡迎!

 

杯裡彩虹裝滿兒時回憶!台南三色布丁豆花加湯圓超欠吃 杯裡彩虹裝滿兒時回憶!台南三色布丁豆花加湯圓超欠吃

杯裡彩虹裝滿兒時回憶!台南三色布丁豆花加湯圓超欠吃

 

這個飲料杯內彩虹般的多層次甜點,裝的不只是甜蜜,裝的是童年回憶!

 

三色布丁豆花加湯圓是懷舊美味。

IG美食部落客們分享了一款看起來超欠吃的杯裝甜點,讓人驚喜的是,裡頭竟是許多人懷念的「三色布丁豆花」,來自台南永康當地的老滋味甜品「楊 阿公店」,傳統三色布丁豆花,一樣有雞蛋、可可、牛奶3種口味,加上珍珠或紅白小湯圓,用飲料杯裝好裝滿,層層疊疊像彩虹一樣豐盛,看起來超欠吃。

「楊 阿公店」杯裝三色豆花層次豐富美麗。

「楊 阿公店」是在地人口袋名單。

「楊 阿公店」粉專介紹原本是在岡山地區擺攤,上一代創業至今已30多年,一路傳承下來的好滋味。其中招牌的三色布丁豆花,入口滑嫩中帶著Q彈,綿密香濃的口感,讓許多鐵粉始終懷念,「楊 阿公店」的甜品不加冰塊、甜度固定,黑糖的香更帶出豐富層次感,美麗的模樣更是要「相機食先」,吃貨大滿足。

 

三色布丁豆花加湯圓是懷舊美味。

許多網友小時候都吃過三色豆花,無論是視覺還是味覺,都是兒時美好的記憶。
IG網友分享,「楊 阿公店」可算是在地人的口袋名單,吃過了許多店還是愛台南家鄉老滋味。豆花加招牌黑糖珍珠、QQ軟軟的小湯圓或紅豆薏仁等配料,就是一杯超滿足的下午茶了。

王長發商號 百年老宅賣滷味豆花 有藝文味 王長發商號 百年老宅賣滷味豆花 有藝文味

彰化縣老屋活化有愈來愈多民間的投入,彰化市王長發商號是日治時期建築,被王家子孫重新買回後去年開始賣滷味和豆花,並規劃藝文空間,已舉辦過多次媽祖講座、茶道咖啡講座等,甚至有客人的認同,還情義相挺來當「志工」。

 

「這幢房子差點被建商買走拆了重蓋」王長發商號老闆娘王薏筑說,這幢是先祖祖厝,早期賣米和布,後來家族成員分家,她已是第五代,幾年前原本建商要買走老房子拆除重蓋,她的父親王能宏捨不得,把老房子再買下,希望保留下「王長發商號」的家族情懷,他們申請彰化文化局老屋活化補助50萬元,自己還花了700多萬元整修,重新出發。

王長發商號現在成為一間有藝術氣息的百年冰店滷味店,由王薏筑和丈夫梁世賢一起經營,許多人都不知道他們賣的知名丐幫滷味創辦人就是王能宏,現在王長發商號也成為丐幫滷味的藝文升級版店面。

 

彰化市籍陳俊德醫師長期支持彰化南瑤宮的「百年古香路」,最近更拓展香路六廟活動,也結合咖啡品茶,已多次在王長發商號辦講座。

 

梁世賢說,其實老屋活化壓力很大,不僅整修老屋費用驚人,想保留老建材,但又有空間運用的限制,雖然他們位於近彰化火車站商圈,但其實這是個老商圈,停車不方便的種種限制,不少老店面每天只賺幾百元,真的考驗想創業的他們,為了要省成本,他們凡事自己來。

 

為了拓展客源,除了賣滷味,王薏筑也推出不惜成本的古早味鹽鹵豆花,用鹽鹵水取代石膏的豆花特別軟嫩,入口即化,還有台中客人特地跑來品嚐,招牌飲品則是日月潭青檸紅茶,用的是一斤2000元的日月潭紅茶加上現打檸檬汁,她說,對用材的講究是從小父母教他們的,總是希望做出最健康和真材實料的飲食。

 

「不能加大招牌,否則那老屋的感覺就會不見了」王薏筑說,父親王能宏還耳提面命,因為招牌不大,只能以特色取勝,最近他們也開英文繪本派對活動、抓周服務都很受客人喜愛。

85度C新推「豆花奶茶」、「薑汁豆花」9/25前特價咕溜嘗鮮 85度C新推「豆花奶茶」、「薑汁豆花」9/25前特價咕溜嘗鮮

當古早味豆花加上奶茶會碰撞出什麼新滋味?連鎖飲料品牌85℃,推出新品「豆花奶茶」和「薑汁豆花」,古早味豆花、搭配濃厚花生香英式奶茶,9/19(週四)至9/25(週三)嘗鮮價只要45元。


新推出的「豆花奶茶」是以英式奶茶為基底,搭配古早味豆花與花生仁湯,軟綿的豆花咕溜咕溜,滋味濃厚不膩。天氣逐漸轉涼,85℃也推出溫暖的甜點系飲品「薑汁豆花」,綿密豆花加上薑汁,口感暖暖多層次。


2款新品9/19起在全台85℃門市上市,豆花奶茶有冷、熱兩種品項,薑汁豆花則是只有熱飲選項,原價都是中杯55元,9/19至9/25特價45元,想嘗鮮的飲料控可以衝了,活動訊息可上粉絲團查詢。

 

※本產品含有花生、牛奶,不適合對其過敏體質者食用

Banner2

read more












Contacts and information

Social networks

Most popular categories

Ainfo Media 資訊傳媒

Copyright © 2012 Ainfo Media Holdings Limited. All rights reserved.