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日本《京都白玉專門店》和風自助式聖代塔給你大大滿足 日本《京都白玉專門店》和風自助式聖代塔給你大大滿足

日本《京都白玉專門店》和風自助式聖代塔給你大大滿足

喜歡吃甜點的卡友們注意啦!愛吃鬼多多又要來分享美食啦~這次看到的是來自《京都白玉專門店》店名是「ことたま」。這家是走和風自助式甜點,不管你是想吃蕨餅還是水果以及抹茶冰淇淋甚至是草莓醬還是巧克力醬,在這裡都可以吃的到呦~

 

京都白玉專門店 ことたま

不過雖然這間店是走自助式,但不是印象中的那樣要吃什麼自己夾,而是在菜單上畫下你想要吃什麼配料,由店員幫你把配料都集中在一起端上來給你喔!想想也是拉,這樣一杯如果不會疊應該不小心就會弄倒了吧!

因為每個人喜歡的都不同,配出來的都可以是自己喜歡的

而且連賣相都超級可愛!

抹茶冰淇淋感覺也很棒

看起來都好好吃,不曉得要選哪一杯好了XD

日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕 日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕

日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕

全球首家「BAKE WORKS」快閃登台,一次集結了4大日本必買伴手禮甜點,4種願望一次滿足!

到日本旅遊時絕不能錯過日本的甜點,一入口就療癒!這次不用飛日本也吃得到,全球唯一一家「BAKE WORKS」將快閃微風南山,集結了BAKE旗下四大人氣品牌,包括Chocolaphil巧克力磅蛋糕、BAKE CHEESE TART起司塔、PRESS BUTTER SAND焦糖奶油餅乾、Mini RAPL澎派令果回歸,4種超人氣必吃甜點一次滿足!

「BAKE WORKS」只有152天的快閃時間,由四大甜點店輪番上陣,推出不同的限定口味!

Chocolaphil(販售時間2019/10/2~2020/1/9)

來自日本自由之丘超人氣排隊名店Chocolaphil,以「比巧克力更感受到巧克力魅力」為概念而誕生的法式巧克力磅蛋糕,品稱由「Choco(巧克力)」及「Phill(讚嘆)」造字而成,傳達Chocolaphil在嘴巴裡融化的一瞬間的驚喜及美味。

嚴選日本鐮倉的生巧克力專門店ca ca o的兩種哥倫比亞巧克力,將高品質的巧克力原料及BAKE的甜點製作創意,融合巧克力與奶油研發出完美比例,味道香甜醇厚,如生巧克力般的口感完全顛覆對於巧克力磅蛋糕的印象。

Chocolaphil巧克力磅蛋糕非常適合在下午時搭配一杯咖啡、茶,享受奢華的幸福時刻!

 

 

BAKE CHEESE TART(販售時間2019/10/1~2020/1/9)

來自日本北海道超人氣起司塔以「塔皮香酥脆、起司慕斯內餡軟滑嫰」成為甜點控必買清單之一!這次除了經典的起司塔以外還會有限定口味分別是「京都抹茶起司塔」、「瀨戶內檸檬起司塔」,從11月1日還會有「焙茶起士塔」及「草莓起司塔」等新口味登場。

經典北海道起司塔

以多種北海道產起司為主製成獨家的起司慕斯,創造出讓人吃過難忘的滑潤口感。

 

抹茶起司塔

內餡是以抹茶並結合白巧克力提味成的起司慕斯,不但帶出抹茶的微苦帶甘的滋味,與軟質起司餡融合後,清爽的風味最適合入秋時品嚐。

 

瀨戶內檸檬起司塔


以瀨戶內檸檬搭配特選起司,將檸檬果汁及檸檬皮混合後,使瀨戶內檸檬的清爽口感發揮至極。

焙茶起司塔


精選日本產焙茶為原料,融合濃郁的起司慕斯,盡享奶香與焙茶香帶來的雙重感受。

 

草莓甜心起司塔
日本頂級起司,搭配特選草莓醬,精心製成草莓甜心起司塔。酸甜口感,餘味無窮。

 

 

PRESS BUTTER SAND(販售時間2020/1/10~2020/2/29)

這款絕對是許多人日本必買伴手禮之一,源自於2017年在東京車站內開設首家焦糖奶油夾心餅,東京車站首店結合現烤及伴手禮形式,以時尚灰及亮眼螢光橘配色包裝,讓伴手禮瞬間變得很時髦!

嚴選北海道小麥粉,每一個都經過仔細壓縮(PRESS)燒烤,製成酥脆扎實的餅乾外皮,內餡則是精選北海道奶油(BUTTER),搭配雙層焦糖奶油,交織出香醇濃厚得夾餡卻又不甜膩!

Mini RAPL(販售時間2020/1/10~2020/2/29)


繼2017年正式登台後,這次Mini RAPL強勢回歸啦~較原尺寸小巧的Mini RAPL依舊完美詮釋三大特色:「144層酥脆派皮」嚴選麵粉,摻入新鮮奶油揉製而成,堆疊144層的自製派皮,以蓬鬆完美且細緻的酥脆口感。

「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果切塊」製作成2公分立方的蘋果塊,更增添了蘋果派顆粒果肉口感。

「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」原料嚴選台灣本地契約小農「鮮乳坊」100%純淨鮮乳,每日於店頭烤製派皮,再填入滿滿卡士達醬的「後填餡」製作方式,讓卡士達醬溫和地包覆蘋果。還會推出台灣限定口味,一起期待吧!

走跳世界/澳門瘋玩美食嘗鮮 走跳世界/澳門瘋玩美食嘗鮮

葡國料理 廣東菜系 澳門美食混搭風

來澳門,絕對不可錯過在地小吃與葡國美食。受到過去葡萄牙殖民的因素,澳門的料理深受葡萄牙料理影響,處處都可看見葡國菜的影子,再加上本身的廣東菜系,激發出各式各樣的舌尖美味,旅遊的過程中,絕對能讓人每天都撐著肚皮回飯店!

官景提供有以傳統陶鍋裝盛、海味豐富的葡式海鮮飯。

官景正宗葡國料理

澳門的葡萄牙料理實在不少。從原汁原味的葡國菜,一直到混搭各國手法的「澳門式葡國菜」皆可選擇。「官景」的主廚Herlander Fernandes來自葡萄牙的Cantanhede,不僅長得帥氣,豐富的五星飯店背景,讓菜餚多了幾分細緻與擺盤美感,口味也更適合亞洲人。

最常見的馬介休魚,油封處理後搭配麵包、短豇豆與時蔬,淋上橄欖油之後食用,開胃不死鹹。以傳統陶鍋裝盛、海味豐富的葡式海鮮飯,融合各種貝類、蝦等濃郁的滋味,用料豐富。其他如皮脆肉嫩的禮拜雞、葡式乳豬等料理也值得一嘗。

 

權昌新順發海鮮火鍋的隱藏菜單「濠江之春」,聽說是澳門特首的愛菜。

權昌新順發海鮮火鍋

觥籌交錯、笑語聲此起彼落的權昌新順發海鮮火鍋,是在地人常去的海鮮餐廳。將豬腳切成薄片、墊著冰塊上桌的「冰鎮豬手」是每桌必點的招牌菜,咬起來清爽彈牙,還可配上香辣的醬汁或番茄片一起食用,滋味更美。

愛吃鍋物的旅客,在此絕對能大飽口福!結合廣式煲湯與藥膳胡椒的鍋物湯底,醇厚帶著辛辣感,暖身又過癮。另一道「泰式海鮮大聯盟」,把淡菜、貝、蝦、章魚、螺、螃蟹等滿滿海味連著各種菇類蔬菜一起在酸辣湯底中燉煮,滿口盡是鮮甜滋味。

 

富記提供有十餘種口味的粥品。

富記粥品

三角窗位置的富記粥品,一進門就有甘甜的糜香、醃肉片的鹹氣、胡椒的微嗆感,都是令人心頭暖暖的味道。儘管是老店,但環境乾淨明亮還有冷氣,淡湖水綠、米白還有磚花花紋構成主要視覺設計,完全沒有老店的土氣味。

十餘種口味的粥品,每樣看起來都是經典的廣式風情。若有似無的米粥,入口即化;不論是牛肉、魚片,或是豬肚、豬肝等內臟,不柴不韌又順口,火侯恰到好處而且少腥味,令人驚豔。桌上的蔥花、胡椒粉、醬油與紅藜可以自行調味,早晨稀里呼嚕吃完一碗,實在過癮。

 

最香餅家的粒粒杏仁餅,用料實在。

最香餅家

來澳門,許多人都會買盒「杏仁餅」當伴手禮。除了常見的鉅記、咀香園之外,在地人常會選擇位在司打口附近的老字號「最香餅家」。

還沒走近最香,就可聞到滿街芬香撲鼻而來。店鋪內的員工,不斷在餅模內填料、製餅,手腳俐落。門口的小哥,則不斷地把一竹框一竹框的杏仁餅在桶子上挪來挪去。仔細一看,才發現桶裡是燒得火紅的木炭。當地人說,最香是少數還沿用炭火燒餅的老店,香氣更濃郁。

雖然店不大,仍提供有蛋黃肉心杏仁餅、肉鬆鳳凰捲、合桃餅等許多選擇,其中招牌的粒粒杏仁餅,口感扎實酥脆不甜膩,確實不錯!

 

澳門葡式辣魚店販售有超過300種的魚罐頭。

 

澳門葡式辣魚店

 

除了杏仁餅等食物,富有葡萄牙色彩的「魚罐頭」,也是帶著時尚感的澳門伴手禮。販售有超過300多種魚罐頭的澳門葡式辣魚店,所有的產品均是來自葡萄牙,有鮭魚、鱸魚、鯛魚等一系列不同的魚種及口味。其中又以沙丁魚,以及葡國代表性的馬介休魚最受顧客青睞。

在澳門葡式辣魚店,魚罐頭並不只是單純的罐頭食品,而是一種時尚小物。除了針對每個罐頭工廠的詳細介紹外,每一款罐頭都有著精心設計的包裝,有的色澤鮮艷,有的帶有文青感,在櫃台與牆面構列出宛若網美打卡牆的空間。就算不買,光是進來逛逛都覺得令人開心。

 

百家昌涼茶提供有多功能涼茶、牙痛茶、風熱茶等不同的茶飲。

百家昌涼茶

 

不同於一般的涼水鋪子,想要喝百家昌涼茶,第一步就是「吐舌頭」!原來已經有40餘年歷史、傳承三代的百家昌涼茶,店內的藥茶都是與中醫教授共同開發而成,店內滿頭銀髮的阿婆,只要一眼,就可以透過顧客的舌頭狀況,判斷適合哪種茶飲。

多功能涼茶、牙痛茶、風熱茶、袪寒茶…約十種不同的茶飲,每款都有不同的功效,還有可以清熱、祛溼的「曼球果膏」,嘗起來像是草藥版的愛玉。阿婆看我舌頭,判斷「肩膀上火、脖子易酸」,因此特調一杯「多功能涼茶+風熱茶」,滋味極苦,但喝完冒了一身汗,舒爽不少!

 

西洋菜裝在鐵盒內的「蛋捲」,呼應澳門的餅食小點,內餡為葡式背景的馬介休魚韃靼。

 

西洋菜

 

西洋菜的料理,可謂是「聽、看、吃、聞澳門」。裝在鐵盒內的「蛋捲」,呼應澳門的餅食小點,內餡為葡式背景的馬介休魚韃靼,帶來甜鹹交錯的開胃感;至於「葡國沙甸魚」,將麵包佐魚子醬的概念,轉化為麵包佐葡萄牙沙甸魚,並透過漁夫帽、白米沙灘、八角海星的擺盤概念,傳達出澳門自漁村發展而起的歷史。

另一道「豬肉乾」,在澳門熱賣的薄脆烤豬肉紙上,鋪著肉泥與半透明的啤酒雲吞皮,呈現出法式雲吞概念。許多人喜愛的澳門水蟹粥,在此透過西式手法,成為鋪著水蟹肉登場的義大利燉飯,點綴其中的薑糖,勾出海鮮鮮味的清甜。至於包含杏仁奶凍、紅豆甜湯的甜品,容器正是製作杏仁餅的模具,又是巧妙地將澳門元素藏身其中。

 

教主御品堂的蜜子芥豬扒菠蘿包,分量十足。

 

澳門教主御品堂

 

販售飯、粉、菠蘿包等餐點的澳門教主御品堂,類似街頭版的茶餐廳,規模小,但是用料十分用心。因感覺市售菠蘿包過甜搶味,所以自製菠蘿包,招牌的慢煮鵝肝醬菠包、蜜子芥豬扒菠包口味上都有一定水準、分量十足。

咖喱醬使用36種香料調製,搭配著軟嫩的牛筋、牛腩、牛雜都相當入味,而且減少了肉腥,同樣也是人氣餐點。其他還有海南雞肉飯、手拉奶茶等等街頭常見的庶民小吃,價格合理又各有滋味。至於店名為何叫做「教主」?只因體型壯碩的老闆滿臉大鬍子,神似多年前日本毒氣攻擊的邪教教主,故得齊名,也算店鋪的另一個小故事。

 

順德手工菜「金錢蟹盒」是鳳城禮記魚翅海鮮酒家的招牌之一。

 

鳳城禮記魚翅海鮮酒家

 

三代經營達70年的鳳城禮記魚翅海鮮酒家,是澳門歷史悠久的酒家之一,菜系以順德菜為主。招牌的順德手工老菜「金錢蟹盒」,以薄如紙的肉片為外皮,內餡有著豬、蝦、蟹、菇等配料,還有蟹膏增色又增味。一口咬下,外皮又酥又薄脆,不會過度鬆散的餡料也是鮮味十足,而且不會過於油膩,雖然個頭不小,但也是輕鬆三兩口吞下、意猶未盡。

鋪滿綠色蔥段上桌的「蔥油雞」同樣也是招牌料理之一。雞皮下的油脂豐厚,雞肉也是軟嫩滑口,白淨的外表看似清淡無味,其實是鹹香十足,正好與油脂、綠蔥相互輝映,十分助興。

鋪滿綠色蔥段上桌的「蔥油雞」,皮肥肉嫩。也是鳳城禮記招牌料理之一。

 

 

12星座專屬法式甜點 看你是哪款 12星座專屬法式甜點 看你是哪款

12星座專屬法式甜點 看你是哪款

法國一直以浪漫熱情而聞名於世,特別是夢幻、精緻的法式甜點似乎成了法國的代表符號。法國人對甜品和星座都有著同樣特殊的偏愛,他們似乎也為每個星座量身打造了一款專屬甜品。今天就隨麵粉醬一起去看看,你的星座最適合哪種法式甜品吧!

 

白羊座-拿破崙酥

白羊座的關鍵詞是「勇氣」,而拿破崙酥就是以法國英雄的名字命名的,雖然這個名字的來源有的說法是跟拿破崙本人完全沒關係,但無論歷史如何,這個甜點已經有了「拿破崙」的印記。

 

金牛座-蘋果撻

金牛座的關鍵詞是「實在」,所以他們喜歡原材料簡單、實在的甜點,比如蘋果撻就是不錯的選擇。法式蘋果撻和別國蘋果派的製作方法不一樣,它特點是將蘋果置於焦糖和麵糊之間,烤好後把模子倒過來。製作蘋果撻需要新鮮可口的蘋果,香脆可口的酥皮和精確的烤焙時間把握。香甜的焦糖包裹著柔滑的蘋果,美味無比。

 

 

雙子座-焦糖布丁

雙子座關鍵詞是「好奇」,無論什麼樣的甜品他們都能全盤接受。有人說雙子座的味覺還保留著童年的記憶,一切帶有奶味和糖果味的甜都能讓他們的精神為之一振。所以焦糖布丁應該是雙子座最喜歡的甜品之一了—上層是脆脆的焦糖口味,下層則是甜得簡單直接的蛋奶口味,兩種味覺合一,既好吃又有趣,當然可以讓雙子座吃得不亦樂乎。

 

巨蟹座-心太軟

巨蟹座的關鍵詞是「溫柔的心」。有一款甜點的名稱就叫做心太軟,又稱熔岩巧克力蛋糕。外面是鬆軟的海綿蛋糕,內心是絲滑的熱巧克力濃醬,嘗一口就無法停止,幸福地徜徉在朱古力海洋里。這款甜點常常配合一個香草味的冰激凌,減少巧克力的膩味,增加舌尖冷熱交融的複雜感。

 

 

獅子座-歌劇院蛋糕

獅子座的關鍵詞是「矚目」。歌劇院蛋糕無論是矚目的名字、大氣的造型還是金箔裝飾,都讓獅子座心動不已。這款蛋糕的口味很濃郁,細膩而豐富,咖啡、巧克力、金箔和奶香融合在一起創造出一種奢華的體驗。對獅子座來說再適合不過。

 

處女座-馬卡龍

處女座的關鍵詞是「完美」。而幾乎稱霸整個甜品界的法式小圓餅—馬卡龍做工相當考究複雜,只有每一步都完美才可以出爐!這不正符合處女座凡事都追求完美的性格麼!製作馬卡龍的材料非常簡單,但要成功卻並不容易,據說就連國際甜點大師也不能保證每一次都成功,是「越簡單,越難做好」的又一絕佳例證。外酥內軟的口感,入口即化,外形時尚靚麗,完美~

 

 

天秤座-可麗餅

天秤座的關鍵詞是「優雅而隨和」。而可麗餅正是一種製作簡單,風味多變,優雅而又親民的甜點。麵餅本身是淡的,由麵粉、雞蛋、牛奶、奶油混合,在可麗餅烤盤(沒有邊的特殊加熱爐具)上煎制而成。主要靠加入的食物來決定它的甜咸,可以加入白糖、榛子醬、各色果醬製成甜品,或加入火腿、雞蛋、香腸作為主食。

 

天蠍座-閃電泡芙

天蠍座的關鍵詞彙是「深藏不露」。閃電泡芙,或稱法式長形泡芙,就是一款「隱藏得很好」的甜品,看起來只有一層薄薄的巧克力醬,咬下去卻發現裡面充滿了巧克力醬。這種泡芙主要以奶油、咖啡和巧克力為主要口味,現在也會有一些比如草莓、榛果等新興口味。之所以叫閃電(Éclair),因為一瞬間就可以吃完。這種「內涵」豐富的甜點,天蠍座愛不釋手。

 

 

射手座-咖啡館甜點套餐

射手座的關鍵詞是「豐富多彩」。愛嘗鮮的射手座不喜歡只吃一個甜品,因為很快他們就會覺得無聊了,但是又吃不下很多甜點,法國有一種特色甜點套餐叫做Café Gourmand,一杯咖啡配合幾個很小份的甜點。它讓愛吃甜點卻害怕發胖的人有機會品嘗好幾份不同的甜點卻是一分甜點的熱量,同時簡化了法餐的步驟,一般法餐需要頭盤、主餐、奶酪、甜點和咖啡,而一份Café Gourmand合併了最後兩者。

 

摩羯座-奶油布丁

摩羯座的關鍵詞是「溫暖」。奶油布丁是法國的一款特別家常的甜品,容易製作,口感柔和,很多法國人一吃到這款甜品就想到爺爺奶奶。以蛋、奶油放在一個扁扁小碗中,使用烤箱低中溫烘烤。這道甜品雖然不會驚艷全場,但是每一個吃著它的人都覺得很溫馨美好。

 

水瓶座-巴巴朗姆酒蛋糕

水瓶座的關鍵詞是「創新」。巴巴朗姆酒蛋糕將朗姆酒融進蛋糕中, 創造出了一種新穎的口感。傳說這款點心是法國國王路易十五的岳父波蘭國王Stanislas Leszczynski介紹進入法國的,由於法國人民記不住這款甜點的波蘭名字Kouglof,波蘭國王想起自己閱讀的「阿里巴巴的故事」,靈機一動,將這款蛋糕取名「Baba」。

 

 

雙魚座的關鍵詞是「浪漫」,蒙布朗又名法式栗子蛋糕。以「白朗峰」命名,因為蒙布朗的造型酷似白朗峰,褐色的栗子奶油,撒上白白的糖粉,阿爾卑斯山的飄渺意境。精緻的甜點,夢幻的名字,足以讓雙魚座沉浸在美好的童話世界裡。

看到這兒,應該都找到屬於自己的專屬甜品了,你是哪一款呢~

這麼精緻的《動漫派》你捨得吃嗎?捨不得吃就拿來打卡拍照吧♥ 這麼精緻的《動漫派》你捨得吃嗎?捨不得吃就拿來打卡拍照吧♥

化不可能為可能大概就是在說Jessica的派吧,「Pies Are Awesome」的美食好似不真實的存在,明明是食物卻比收藏品還精緻,可口度先不說光賣相就讓人心動啦!或許在各種慶祝活動裡蛋糕是大家的甜點首選,但如果你看過Jessica做的派或許就會改觀,因為她的派不僅神還原卡通、動漫、電影人物,更因美味有著與外型同正比的存在讓她的派成為不可多得的點心呢(๑╹ڡ╹)╭

 

進入Jessica的Instagram「Pies Are Awesome」後會發現許多精緻、可口的派。

 

不管是什麼作品的角色都難不倒Jessica,動漫、卡通人物的二次元,電視劇、電影的三次元,不管是什麼次元的角色Jessica都有辦法呈現在派上,不僅還原原著、原人物的神韻,更在細節處下了不少功夫,讓她的派精緻到如博物館收藏品般華麗。

不知道庫巴是什麼口味呢?

 

《哈利波特》哈利波特

 

《哈利波特》妙麗

 

《哈利波特》榮恩

 

《黑魔女:沉睡魔咒》黑魔女

 

《冰與火之歌:權力遊戲》瓊恩雪諾

 

《驚奇隊長》Carol

 

《雷神索爾》索爾

 

這麼精緻的派捨不得吃啦!但可以拿來瘋狂拍照就是惹♥

呼叫珍珠控! 全聯5款銅板價「黑糖珍奶甜點」限時開賣14天 呼叫珍珠控! 全聯5款銅板價「黑糖珍奶甜點」限時開賣14天

帶有黑糖香氣的Q彈珍珠魅力無法擋,尤其近幾年國內外的珍珠奶茶炫風,不只有喝的珍珠奶茶,更有各式各樣「吃」的系列商品。全聯看準台灣人對珍珠的喜愛,繼先前的黑糖珍奶雪糕狂賣,於門市開賣5款We Sweet黑糖珍奶系列商品,售價約39元至59元,讓消費者用銅板就能輕鬆入手。

We Sweet黑糖珍奶系列商品包括黑糖珍奶歐姆蕾、黑糖珍奶銅鑼燒、黑糖珍奶慕斯杯、黑糖珍奶盆子、黑糖珍奶Q心酥共5款。其中「黑糖珍奶歐姆蕾」使用紅茶蛋糕作為基底,配上醇厚黑糖牛奶餡及帶有茶香的紅茶慕斯,並使用黑糖珍珠點綴,展現台式美味;「黑糖珍奶銅鑼燒」以香甜蜂蜜銅鑼燒餅皮,搭配茶香甘甜的奶茶餡及清爽檸檬餡,再鋪上Q彈黑糖珍珠;「黑糖珍奶慕斯杯」則用醇濃奶茶慕斯搭配黑糖凍及黑糖慕斯;「黑糖珍奶盆子」以黑糖蛋糕體加上奶茶及乳酪慕斯,並鋪上寒天晶凍及黑糖珍珠;「黑糖珍奶Q心酥」使用阿薩姆紅茶為基底融入牛奶餡製作而成,奶茶內餡包覆Q心,帶來甜鹹的誘人滋味。

黑糖珍奶Q心酥

 

 

黑糖珍奶銅鑼燒

 

黑糖珍奶歐姆蕾

 

即日起,全聯門市限定開賣5款We Sweet黑糖珍奶系列商品

 

黑糖珍奶慕斯杯

 

黑糖珍奶盆子

灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方~Passion by Gerard Dubois 灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方~Passion by Gerard Dubois

Passion by Gerard Dubois – 食材用料極好,無論各式輕食、三明治或是甜點都美味

地址:灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號舖,
電話:+852-2529-1311
營業時間:08:00-22:00

食材用料極好,
無論是輕食沙拉、三明治、濃湯或是各式甜點都美味,
樣樣都讓人讚不絕口,這也難怪用餐時間總是一位難求。

 

位在街角,很歐洲風的店外觀。

很意外店內的空間還算不小,是一個狹長型的空間,
店內的裝潢風格也蠻歐洲味。

除了有各式輕食 & 沙拉 & 三明治 &甜點,
也有麵包,每款麵包看起來都好可口,
恨不得自己的胃容量能大一點。

 

我最愛吃可頌或是千層類的麵包,每一款看起來都好美味。

更吸引我們的是這一個輕食的點餐吧台。

食物都用鮮豔的LC裝盛,看起來又更加美味。

每樣都好想吃唷!

飲料的選擇。

 

沙拉可以選大盒或是小盒,
大盒$58可以選擇四種沙拉,小盒則是可以選擇三種,
貪心的我們當然選了大盒,
我愛吃這樣的沙拉,卻也少見的樣樣都美味,
尤其驚艷奶油貝殻麵,奶油醬濃郁不膩口,而且口感很Q彈。
各市蔬菜沙拉也都好吃,我想是選材新鮮搭配好的橄欖油,才會樣樣美味。

櫃子哩有多款三明治,看得我們眼花繚亂,
而這款只有法國棍子搭上生火腿,加上又是本日限定,馬上決定吃這一款。

棍子外酥脆,內有口感,又有麥香,很好吃,
棍子中間抹上品質很好的奶油,在豪邁的夾入生火腿,
生火腿的品質也相當好,很香卻不會太鹹。

女孩們對鹹派總是無法抗拒,
加熱過的鹹派香噴噴,
派皮很薄卻很酥脆,內餡蛋香味很濃郁而且滑嫩,
也是好吃的令我們稱讚的鹹派。
如果點三明治,可以加價$18點用本日濃湯,
超濃郁的蘑菇濃湯,一點都不輸西餐廳。

雖然座位舒適度普通,因為用餐客人實在太多,
中午時可有不少附近的上班族都來這兒吃午餐。
擺設可不馬虎呢,還蠻有味道的。

吃完鹹食就準備去蛋糕櫃裡挑甜點囉!看得我們眼花繚亂。

派皮很酥香,卡士達醬好吃,
而最驚喜的卻是中間夾的覆盆子,
第一次見到這麼大顆這麼新鮮又鮮甜的覆盆子,
由此又可見passion食材真的用的高檔。

卡士達醬也是滿滿香草籽。

 

烤布蕾

[食後感] 我覺得女生都一定會喜歡Passion by Gerard Dubois,雖然甜點也相當好吃,三明治也美味,但我尤其喜歡沙拉類的選項,而且在台灣少見這樣的美味沙拉,當下幻想如果我可以在Passion by Gerard Dubois附近上班或是住在附近,那麼我一定會經常光顧。

查了一下openrice,Passion by Gerard Dubois的評價非常好。下一次來香港,若想吃的簡單點或是健康一點,很推薦來試試這間Passion by Gerard Dubois。

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