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外行人才吃鳳梨酥?網曝小潘鳳梨酥「超低調」神級甜點 外行人才吃鳳梨酥?網曝小潘鳳梨酥「超低調」神級甜點


一名網友在PTT八卦版po文,疑惑小潘鳳梨酥是否過譽,貼文一出引來網友熱烈討論。該網友在文內指出,小潘鳳梨酥是新北的驕傲,但不知道能否打進台美食之都台南,對此有網友認為沒過譽,便宜又好吃,還有網友說「一個接一個,一盒一下子久沒了」。不過真正低調的神物其實是小潘的「台式蛋塔」,好吃程度可比鳳梨酥。

麥當勞蘋果派是噁心還是經典?他一秒反胃引出老司機絕讚吃法 麥當勞蘋果派是噁心還是經典?他一秒反胃引出老司機絕讚吃法


麥當勞的甜點蘋果派已開賣多年,但其軟爛口感與平時不常見的肉桂味讓不少人感到抗拒,有網友就在PTT上表示,自己的美好宵夜就被留到最後品嚐的蘋果派給毀了,引發兩派網友討論。不喜歡蘋果派的人支持原PO的說法,但也有網友反駁蘋果派要「熱的才好吃」,認為是原PO不懂得欣賞蘋果派的好;熱烈討論中也有老司機分享自己的隱藏吃法,表示蘋果派冷凍過後品嚐的風味絕佳,建議不喜歡的人試過之後再下定論。

螞蟻族必敗!網友激推好市多新甜點 「像巧克力脆片冰淇淋」絕配口感升級 螞蟻族必敗!網友激推好市多新甜點 「像巧克力脆片冰淇淋」絕配口感升級


來自瑞典的知名點心「金三角巧克力」是許多人的心頭好,而最近美式大賣場好市多(Costco)就推出新品「冷凍三角巧克力蛋糕」,結合了三角巧克力和慕斯蛋糕,濃厚的滋味加上介於冰淇淋的冷凍口感,吃起來就像巧克力脆片冰淇淋;有網友就分享,該蛋糕像IKEA知名的「DAIM巧克力杏仁蛋糕」,但其價格更划算,1000g只要新台幣499元,成了網友熱議的新商品。

日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕 日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕

日本4大甜點登台!「BAKE WORKS」全球獨家快閃,必吃焦糖奶油餅乾、巧克力磅蛋糕

全球首家「BAKE WORKS」快閃登台,一次集結了4大日本必買伴手禮甜點,4種願望一次滿足!

到日本旅遊時絕不能錯過日本的甜點,一入口就療癒!這次不用飛日本也吃得到,全球唯一一家「BAKE WORKS」將快閃微風南山,集結了BAKE旗下四大人氣品牌,包括Chocolaphil巧克力磅蛋糕、BAKE CHEESE TART起司塔、PRESS BUTTER SAND焦糖奶油餅乾、Mini RAPL澎派令果回歸,4種超人氣必吃甜點一次滿足!

「BAKE WORKS」只有152天的快閃時間,由四大甜點店輪番上陣,推出不同的限定口味!

Chocolaphil(販售時間2019/10/2~2020/1/9)

來自日本自由之丘超人氣排隊名店Chocolaphil,以「比巧克力更感受到巧克力魅力」為概念而誕生的法式巧克力磅蛋糕,品稱由「Choco(巧克力)」及「Phill(讚嘆)」造字而成,傳達Chocolaphil在嘴巴裡融化的一瞬間的驚喜及美味。

嚴選日本鐮倉的生巧克力專門店ca ca o的兩種哥倫比亞巧克力,將高品質的巧克力原料及BAKE的甜點製作創意,融合巧克力與奶油研發出完美比例,味道香甜醇厚,如生巧克力般的口感完全顛覆對於巧克力磅蛋糕的印象。

Chocolaphil巧克力磅蛋糕非常適合在下午時搭配一杯咖啡、茶,享受奢華的幸福時刻!

 

 

BAKE CHEESE TART(販售時間2019/10/1~2020/1/9)

來自日本北海道超人氣起司塔以「塔皮香酥脆、起司慕斯內餡軟滑嫰」成為甜點控必買清單之一!這次除了經典的起司塔以外還會有限定口味分別是「京都抹茶起司塔」、「瀨戶內檸檬起司塔」,從11月1日還會有「焙茶起士塔」及「草莓起司塔」等新口味登場。

經典北海道起司塔

以多種北海道產起司為主製成獨家的起司慕斯,創造出讓人吃過難忘的滑潤口感。

 

抹茶起司塔

內餡是以抹茶並結合白巧克力提味成的起司慕斯,不但帶出抹茶的微苦帶甘的滋味,與軟質起司餡融合後,清爽的風味最適合入秋時品嚐。

 

瀨戶內檸檬起司塔


以瀨戶內檸檬搭配特選起司,將檸檬果汁及檸檬皮混合後,使瀨戶內檸檬的清爽口感發揮至極。

焙茶起司塔


精選日本產焙茶為原料,融合濃郁的起司慕斯,盡享奶香與焙茶香帶來的雙重感受。

 

草莓甜心起司塔
日本頂級起司,搭配特選草莓醬,精心製成草莓甜心起司塔。酸甜口感,餘味無窮。

 

 

PRESS BUTTER SAND(販售時間2020/1/10~2020/2/29)

這款絕對是許多人日本必買伴手禮之一,源自於2017年在東京車站內開設首家焦糖奶油夾心餅,東京車站首店結合現烤及伴手禮形式,以時尚灰及亮眼螢光橘配色包裝,讓伴手禮瞬間變得很時髦!

嚴選北海道小麥粉,每一個都經過仔細壓縮(PRESS)燒烤,製成酥脆扎實的餅乾外皮,內餡則是精選北海道奶油(BUTTER),搭配雙層焦糖奶油,交織出香醇濃厚得夾餡卻又不甜膩!

Mini RAPL(販售時間2020/1/10~2020/2/29)


繼2017年正式登台後,這次Mini RAPL強勢回歸啦~較原尺寸小巧的Mini RAPL依舊完美詮釋三大特色:「144層酥脆派皮」嚴選麵粉,摻入新鮮奶油揉製而成,堆疊144層的自製派皮,以蓬鬆完美且細緻的酥脆口感。

「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果切塊」製作成2公分立方的蘋果塊,更增添了蘋果派顆粒果肉口感。

「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」原料嚴選台灣本地契約小農「鮮乳坊」100%純淨鮮乳,每日於店頭烤製派皮,再填入滿滿卡士達醬的「後填餡」製作方式,讓卡士達醬溫和地包覆蘋果。還會推出台灣限定口味,一起期待吧!

萬波秋冬限定新口味「紫米芋芋椰奶」來了!綿密芋泥結合紫米芋圓,復古紫白色唯美漸層必喝一波 萬波秋冬限定新口味「紫米芋芋椰奶」來了!綿密芋泥結合紫米芋圓,復古紫白色唯美漸層必喝一波

上回沒喝到「紫米芋圓酪酪」的沒關係,人氣手搖萬波島嶼紅茶這回推出升級版,打造秋冬限定新品「紫米芋芋椰奶」,熱愛芋頭的朋友肯定得喝一波!

這款「紫米芋芋椰奶」其實是以甜點摩摩喳喳為發想,結合一點泰式靈魂,並融合台灣傳統甜食紫米和小芋圓,而最重要的主角之一芋頭則是經由蒸熟之後,攪拌成鬆軟芋泥,再加入鮮奶及椰漿,視覺上營造出復古紫白色唯美漸層,入口之後的豐富、濃郁口感更是驚喜,就像是品嚐手拿甜品般,是秋冬的一杯幸福滋味。

如果喜歡Q彈嚼勁的人,「紫米芋芋椰奶」還提供客製化服務,可以依照個人喜好與需求,免費添加波霸,讓飲品飽足感提升,新口味將於10月28日正式於全台萬波門市販售,是不是迫不及待想要來一杯呢?

必勝客、達美樂同步祭出「黑糖珍珠比薩」!這一波新口味太狂,珍奶控敢挑戰嗎? 必勝客、達美樂同步祭出「黑糖珍珠比薩」!這一波新口味太狂,珍奶控敢挑戰嗎?

繼榴槤、臭豆腐之後,必勝客又再出招,全新推出「QQ黑糖珍奶比薩」口味,而達美樂也不遑多讓,同步祭出「黑糖珍珠披薩」,各位珍奶粉敢挑戰嗎?

 

必勝客「QQ黑糖珍奶比薩」

日前珍珠奶茶在日本掀起美食甜品創意大戰,必勝客也搭上珍奶風,特別讓珍珠入餡,鋪滿慢熬燉煮的Q彈黑糖珍珠,頂級錫蘭紅茶特調而成的奶茶醬佐以歐洲進口絲滑柔順鮮奶蓋,打造充滿驚喜的甜鹹滋味,這款新口味即日起至10月31日,網站即可預購,11月1日正式開賣。

不僅如此,這次也同步加碼推出「法式私廚牛排比薩」,嚴選紐西蘭牛肉,使用厚切工法,並淋上法國紅酒熬煮而成的特製紅酒醬與馬鈴薯泥球,營造出高級餐廳私廚美味,比薩愛好者趕快約好友揪一波來狂嗑啦!

達美樂「黑糖珍珠披薩」
而達美樂也同時推出「黑糖珍珠披薩」,使用純天然黑糖慢火精心熬製而成的黑糖珍珠,加上台灣本土米所製而成的柔綿麻糬,與鬆軟紐約餅皮一口咬下,綿密又Q彈的口感,肯定是珍珠控必嚐的新選,究竟必勝客「QQ黑糖珍奶比薩」與達美樂「黑糖珍珠披薩」的珍珠比拼如何,可得讓大家親自去鑑定看看啦!

維尼控4款都要喝!7-ELEVEN獨家推出「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」,打造超萌小熊維尼好朋友包裝 維尼控4款都要喝!7-ELEVEN獨家推出「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」,打造超萌小熊維尼好朋友包裝

維尼控4款都要喝!7-ELEVEN獨家推出「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」,打造超萌小熊維尼好朋友包裝
維尼控快把4個包裝都喝一次!

7-ELEVEN又有最新聯名啦,這回和蜜蜂工坊合作,首度推出「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」,更特別在包裝上玩創意,打造維尼、小豬、跳跳虎、屹耳4種萌度破表的牛奶盒,想必大人小孩都會瘋搶喝一波。

「蜜蜂工坊蜂蜜牛奶」使用100%高優質鮮乳加上天然純蜂蜜,超適合搭配早餐享用。

 

一之軒巧克力麻糬華麗亮相 菠蘿麵包殿堂級美味 一之軒巧克力麻糬華麗亮相 菠蘿麵包殿堂級美味

一之軒巧克力麻糬華麗亮相 菠蘿麵包殿堂級美味

國人最喜愛的菠蘿麵包,一口氣推出20多款各式各樣的菠蘿麵包,不但將菠蘿麵包的做法發展致極,各種造型與口味更是讓人食指大動。

打造菠蘿麵包朝聖殿堂 冠軍師傅玩出極致創意

首推主打是新研發商品取名「卡布蕾(Cup-Bread) 」,這是結合杯子蛋糕(Cup)與麵包(Bread)的創意,張世彬師傅以日式布里歐加上日式美濃皮,造就外層脆口、內層香軟菠蘿口感,四種精緻特調內餡搭配繽紛裝飾,將麵包化身成甜點般誘人。其次是以口感層次豐富的酥菠蘿皮製作的「魔法棒」,以優質滑嫩的牛奶餡,分別搭配大湖草莓、Oreo、青堤葡萄三種夾心,外型亮麗、口感美味。此外還有結合亞洲美食的鹹口味:泡菜起士菠蘿、咖哩打拋豬菠蘿,滿足不同口感的需求。

微風南山百貨的日式風格,一之軒的微風南山店有三大特色:第一是二代概念店嶄新呈現,從店面設計到商品定位,都是全新樣貌,打造繽紛巧麗日式輕熟女風;第二大特色是打造菠蘿麵包朝聖殿堂,這次一口氣推出20多款創新菠蘿麵包,極致展現菠蘿麵包的做法,創意與美味的結合,可以滿足菠蘿麵包愛好者的視覺與味蕾;第三是獨特新穎甜點森林概念,不但推出多彩又浪漫具設計美感的甜點,還有一面「清新森林藝術牆」,提供網美拍照打卡。

首推主打是新研發商品取名「卡布蕾(Cup-Bread) 」,這是結合杯子蛋糕(Cup)與麵包(Bread)的創意,張世彬師傅以日式布里歐加上日式美濃皮,造就外層脆口、內層香軟菠蘿口感,四種精緻特調內餡搭配繽紛裝飾,將麵包化身成甜點般誘人。其次是以口感層次豐富的酥菠蘿皮製作的「魔法棒」,以優質滑嫩的牛奶餡,分別搭配大湖草莓、Oreo、青堤葡萄三種夾心,外型亮麗、口感美味。此外還有結合亞洲美食的鹹口味:泡菜起士菠蘿、咖哩打拋豬菠蘿,滿足不同口感的需求。

 

巧克力麻糬餡中餡 讓視覺與味蕾驚艷

經典烘焙品項創意升級,其中最具代表的手工麻糬,在長達半年的研發下終於完成結合巧克力與麻糬的「巧克力麻糬」,於微風南山店開幕時亮相。飽滿香甜的Q彈麻糬,以繁複的工序手法,包覆不同風味的餡中餡,外層裹上頂級巧克力,相信定能讓長久以來喜愛一之軒手工麻糬的顧客驚艷。精緻的禮盒包裝,共有6種口味,每口咬下有4種層次瞬間化開,帶給味蕾華麗感受,包括:白巧克力紅豆牛奶麻糬、抹茶巧克力麻糬、巧克力黑糖芝麻麻糬、巧克力金沙麻糬、覆盆子巧克力麻糬、焦糖牛奶巧克力黑糖麻糬。

 

玩轉森林系甜點概念 清新森林藝術牆打卡美景

甜點部門搭配清新的森林藝術牆,營造森林系甜點的概念,精心設計多款造型亮麗精緻的甜點,每每內部試吃,引起年輕女性同仁驚呼好美、捨不得吃。最引人注目的是「冰棒蛋糕」,精選比利時頂級巧克力裹住蛋糕的奶油香氣,夾著不同的內餡,精雕細琢地設計出四款口味,並取名為:熱火紅唇、草莓哈妮、玫瑰物語、月光檸檬,粉嫩又華麗的造型擄獲少女心。

內湖銅板美食!「千千的虎掌燒」療癒系下午茶,起司口味牽絲的太邪惡了 內湖銅板美食!「千千的虎掌燒」療癒系下午茶,起司口味牽絲的太邪惡了

內湖銅板美食!「千千的虎掌燒」療癒系下午茶,起司口味牽絲的太邪惡了
「千千的虎掌燒」全新推出手工芋頭系列~芋泥蛋黃好欠吃!

吃美食絕對是很療癒人心的事情,更是人生的一大享受!想吃到美味的下午茶不一定要到網美咖啡廳,許多銅板美食也是不錯的選擇,也很適合辦公室的小資族們排解上班的厭世感!「千千的虎掌燒」就是銅板美食的代表之一,超萌的虎掌外型Q彈立體的小肉球,讓人好想捏一下!外皮的口感外脆內Q,熱騰騰的吃下去厭世感立刻拋到九霄雲外阿~

「千千的虎掌燒」有個很可愛的品牌故事,店名其實來自於2017年發行的「千千的虎掌燒」自創的兒童繪本,千千虎掌燒從故事中走出現實就此誕生!店內目前共有12種口味,除了甜的口味以外,鹹的口味也十分特殊!日式紅豆、榛果巧克力、卡士達、脆皮德腸、酥香花生、馬鈴薯乳酪、馬鈴薯肉醬、莫札瑞拉起司,在6月中更推出了手工芋頭系列-芋泥流沙蛋黃、綿綿芋頭,一起來看看哪些是必吃口味~

 

莫札瑞拉起司

乍看外表會以為跟像一般的車輪餅,一口咬下之後發現「千千的虎掌燒」的外皮超酥脆,裡面卻像麻糬般Q彈的口感!內餡更是大方地放入一整塊的起司~牽絲的太誘人了!莫札瑞拉起司是店內的招牌,非常推薦初訪的人一定要點來品嚐!

 

 

榛果巧克力

這口味獲得許多年輕族群的喜愛,是店內的熱銷口味!吃起來像是熱的金莎巧克力,螞蟻人絕對會愛上它!

 

 

酥香花生

使用花生醬、榛果碎粒、威化酥,口感十分豐富,每一口都帶有濃郁的花生香氣!

 

脆皮德腸

許多人對於將脆皮德腸放入虎掌燒中十分卻步,但是一嚐之後可能就回不去啦!吃的到完整的脆皮德腸與Q彈的外皮結合,口感十分特殊!喜愛鹹口味的你絕對可以點來試試看~

虎掌燒蛋糕-巧克力

蛋糕系列分為原味與巧克力口味,與一般的虎掌燒不同之處在於口感的不同,蛋糕外皮更加酥脆,但內餡卻十分扎實,巧克力口味在熱騰騰的情況一口咬下會像熔岩布朗尼的口感,巧克力控必點!

如果不嗜甜的人除了鹹口味的品項,也可以點手工芋頭系列-芋泥流沙蛋黃、綿綿芋頭,餡料由店家手工製作僅只有芋頭、鮮奶、少許砂糖,吃起來清爽帶有天然芋頭香氣!

甜點控準備暴動!《微甜室》隱藏版3款必吃甜點,芋泥奶茶戚風蛋糕、溶茶抹茶蛋糕、鳳梨派 甜點控準備暴動!《微甜室》隱藏版3款必吃甜點,芋泥奶茶戚風蛋糕、溶茶抹茶蛋糕、鳳梨派

甜點控準備暴動!《微甜室》隱藏版3款必吃甜點,芋泥奶茶戚風蛋糕、溶茶抹茶蛋糕、鳳梨派
隱藏版甜點店《微甜室MJ Handmade Patisserie》推出超罪惡必吃甜點,三款不能錯過的甜點大公開~

 

這次又推出超誘人新品「芋泥奶茶戚風」、「溶岩抹茶拿鐵」,還有「法式巴斯克鳳梨派」,光是看圖片就令人食指大動!

 

 

芋泥奶茶戚風蛋糕

這款是小編私心款~嚴選大甲芋頭蒸煮後磨成芋泥,同時保有芋泥顆粒感,入口時能夠感受到芋頭香氣與芋頭的顆粒口感!

蛋糕本體選用鮮奶製成牛奶戚風,再夾入英式紅茶奶霜及芋泥,最上方放上芋頭奶凍作為點綴。

芋頭奶凍品嚐起來有芋頭牛奶的風味,多種芋頭的口感及風味非常多層次,芋頭控們必吃~

 

溶岩抹茶拿鐵

以頂級抹茶粉製成鬆軟的抹茶戚風蛋糕,在使用再以香草籽、法國鐵塔奶油及法芙娜白巧克力融合製成香草百巧奶霜後,將流動的奶霜灌入蛋糕內層後,再覆蓋至蛋糕上方後!

撒上滿滿的宇治抹茶粉,讓抹茶茶香與奶霜完美結合~

看到厚厚的奶霜先別擔心!因為吃起來超級爽口~一點都不油膩!另外也會附上巴芮脆片,讓大家可以依照個人喜好裝釋出屬於自己的蛋糕。

 

 

法式巴斯克鳳梨派

喜愛派類的人《微甜室》也有一款必吃鳳梨派!來自法國北巴斯克17世紀經典的法式甜點,外皮以複雜的做法及費工的程序,經過多次的擀派皮及工序,讓派皮呈現出可頌般有層次與酥脆感!

外觀以刀叉刻畫出交錯陵線的經典符號,再刷上蛋液派皮表皮酥脆。內餡選用台灣新鮮金鑽鳳梨,以台灣水果替代傳統櫻桃製成鳳梨果泥。

傳除了果泥之外,為了增加口感,特別添加切塊鳳梨,每一口都吃到實實在在的鳳梨果肉,此款歷久彌新的法式甜點,吃一口就愛上的滋味!

 

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