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香港抹茶甜點|Via Tokyo。在地好吃的抹茶冰品Via Tokyo。在地好吃的抹茶冰品即便到香港旅遊,身為抹茶控一定少不了抹茶, 既然只有在香港吃的到,來到這裡旅遊當然不可以錯過。 目前在香港有兩間店的 Via Tokyo ,受到許多香港抹茶控推薦,這次我們是拜訪靠近銅鑼灣的店鋪。 店內的位置不多,僅有幾組高腳雙人座和一組大桌。 菜單的部份,Via Tokyo 以販售冰品為主,將抹茶霜淇淋搭配焙茶、牛奶去做變化,甜點就只有蛋糕卷及乳酪蛋糕兩種。 另外也有幾種咖啡可以做選擇。 三色雪糕窩夫 菜單上的多種霜淇淋商品中,我覺得三色的窩夫最可愛!而且這樣造型的冰品我在台灣也沒吃過,往往「綜合」都是擠出雙色的霜淇淋。 而這份雪糕窩夫則各自劃地為王,以紅豆、栗子及白玉為界,呈現「三國鼎立」的狀態。 往往品嚐抹茶與焙茶混搭的霜淇淋,焙茶都會把抹茶味壓的死死的,但 Via Tokyo 的抹茶霜淇淋茶味濃郁又帶有微苦不澀的回韻,所以兩者的味道是品嚐起來「勢均力敵」。 牛奶味也是十分香濃,再加上綿密的口感,吃起來特別過癮。 至於配料的部份,我覺得紅豆的甜度略高一些,白玉口感適中,沒有特別的記憶點,完整一顆的栗子最讓我喜歡。 抹茶卷 抹茶卷的外表看起來很一般,就是「很綠」的款式,但口感的部份細膩綿密,一品嚐就能吃到滿滿的抹茶香,還有微苦回韻。 吃完 Via Tokyo ,覺得這間是很優秀的抹茶甜點店,從霜淇淋到蛋糕卷都讓人稱讚。 看到店名時,以為是在東京有分店,特地詢問店員,得到的答案是「香港獨家」,但因為老闆是日本人,所以才能在香港吃到道地的抹茶霜淇淋。 Via Tokyo |
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灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方~Passion by Gerard Dubois Passion by Gerard Dubois – 食材用料極好,無論各式輕食、三明治或是甜點都美味 地址:灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號舖, 食材用料極好,
位在街角,很歐洲風的店外觀。 很意外店內的空間還算不小,是一個狹長型的空間, 除了有各式輕食 & 沙拉 & 三明治 &甜點,
我最愛吃可頌或是千層類的麵包,每一款看起來都好美味。 更吸引我們的是這一個輕食的點餐吧台。 食物都用鮮豔的LC裝盛,看起來又更加美味。 每樣都好想吃唷! 飲料的選擇。
沙拉可以選大盒或是小盒, 櫃子哩有多款三明治,看得我們眼花繚亂, 棍子外酥脆,內有口感,又有麥香,很好吃, 女孩們對鹹派總是無法抗拒, 雖然座位舒適度普通,因為用餐客人實在太多, 吃完鹹食就準備去蛋糕櫃裡挑甜點囉!看得我們眼花繚亂。 派皮很酥香,卡士達醬好吃,
卡士達醬也是滿滿香草籽。
烤布蕾 [食後感] 我覺得女生都一定會喜歡Passion by Gerard Dubois,雖然甜點也相當好吃,三明治也美味,但我尤其喜歡沙拉類的選項,而且在台灣少見這樣的美味沙拉,當下幻想如果我可以在Passion by Gerard Dubois附近上班或是住在附近,那麼我一定會經常光顧。 查了一下openrice,Passion by Gerard Dubois的評價非常好。下一次來香港,若想吃的簡單點或是健康一點,很推薦來試試這間Passion by Gerard Dubois。 |
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灣仔/銅鑼灣的可以吃甜點的地方 Hong Kong~Odelice! (灣仔分店) 每次在灣仔走進不同的小巷,除了感覺到現代變遷,最重要就是感受到文化的演進,在這小巷給我發現了這間小店。 先來泡沫咖啡,咖啡很香,另外那餅乾正好配合咖啡。點了Odelicebrunch,把流心蛋放在多士上一起吃非常滋味,炒雜菇是另一焦點,火腿及煙肉煎得微燶真的很香。經典肉眼牛扒配薯條,估不到這餐廳的牛扒可以這樣出色,肉汁多而濃,還有肉質軟滑,炸薯條香脆可口。
海鹽焦糖及鮮忌廉(法式可麗餅),餅底的蛋香出色,配上有點鹽味的焦糖醬特別得來又跟可麗餅的甜味很配合。最後,甜品 : Strawberry Tiramisu
法國餐室小聚【菜系】 地址:香港灣仔蘭杜街2號9號鋪 |
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