分類: 西式甜品

巧克力豆餅乾，大人和小孩都無法抵抗的甜蜜誘惑，吃起來有顆粒感及濃濃巧克力味，自己製作可以控制餅乾的甜度；無添加…

美式軟餅乾跟我們平常吃酥鬆或脆硬的餅乾不同，其表層帶點脆感，而裡面雖然軟但卻有嚼感，自從第一次嚐過後，就愛上這…

酵母用量少，攪拌的次數也減少 使麵團更自然的熟成 加入法國葛宏德區天然鹽之花 與麥香交融出層次風味

獨家研發的麵粉黃金比例 發酵出的麵糰不但更香 以少糖、少油為基本原則，嚼勁十足

採用法國麵包大師Raymond Calvel的自我分解法（Autolyse） 內在氣孔大而均勻、外皮酥脆

杯子蛋糕一個個的，分取很方便；用了一般的戚風蛋糕做主體，餡料是奶油和鮮奶油，濃、醇、香，甜而不膩，好入口；聚餐…

戚風蛋糕做法的＂杯子蛋糕＂鬆軟溼潤，冰過更好吃 杯子蛋糕不沾手，小份量，自用送禮兩相宜

感謝大家一路以來對這個菜譜的支持和喜愛, 因為平時太多人問當中問題所以很少回復真的很不好意思!! 簡單的紙杯蛋…

我一直都好想買部雪糕機自己整雪糕嫁，不過我個冰箱成日都好滿，實在無辨法容得下雪糕機那個要雪藏的內膽！唯有放棄！…