標籤: 麵包

到日本看展配咖啡 初秋時節，涼爽舒適的空氣，適合到美術館看展，現在日本有多家美術館都設有咖啡店，看完展後不只能…

＂我想要一個完美的身材，但沒有比我想要甜點還來的更多。＂（Jason Love） 之前寫了一篇我最想念的紐約美…

全聯今年聯名話題不斷！這次把大小朋友都愛的Skippy吉比花生醬變成甜點和麵包。 全聯吉比花生醬聯名系列，鳳梨…

酵母用量少，攪拌的次數也減少 使麵團更自然的熟成 加入法國葛宏德區天然鹽之花 與麥香交融出層次風味

獨家研發的麵粉黃金比例 發酵出的麵糰不但更香 以少糖、少油為基本原則，嚼勁十足

採用法國麵包大師Raymond Calvel的自我分解法（Autolyse） 內在氣孔大而均勻、外皮酥脆

百貨春季改裝，給人幸福感的麵包、甜點店成重點。天母SOGO去年周慶引進PAUL麵包快閃店，受到當地居民歡迎，春…