作為吃貨的小奧當然不會放過俄羅斯的甜品們了!今天就開始向大家介紹俄羅斯的甜品們!
圖拉薑餅Tula Gingerbread
薑餅可以理所當然地稱自己為俄羅斯人原創甜食之一。俄羅斯最有名的薑餅產自莫斯科以南約120英里處的圖拉。圖拉薑餅是呈正方形的辛辣口味蛋糕,裡面則是果醬或煉乳。
帕斯蒂拉餡餅Pastila Pastels
帕斯蒂拉餡餅16世紀時首次出現在俄羅斯,直至19世紀,最美味的科洛緬斯基餡餅配方都未曾對外公佈,於是法國麵點師們在麵粉中加入打散的蛋清、蘋果和水果泥開發出一種新的美食,即法國鬆糕。
鳥乳蛋糕Ptichie Moloko
這款蛋糕的名字很容易引起誤解。儘管這只是一種覆蓋一層巧克力的厚鬆糕,樣子也沒有特別之處,但卻堪稱俄羅斯最美味的甜食之一。弗拉基米爾是莫斯科布拉格餐廳的首席甜點師,也是莫斯科糖果界的傳奇人物。
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