本來不愛吃Macaron的我因為法國朱古力大師Jean-Paul Hévin而投身粉絲行列，所以有機會先試為快其聖誕節系列的甜品，當然不會錯過。試吃會在中環的朱古力吧舉行，先來了一杯季節限定的「聖誕主題朱古力熱飲」暖暖身，濃香而不太甜的朱古力浮著一片可可雪花已教人陷入朱古力迷陣，再試完其他聖誕新甜品，再參觀完最新的聖誕禮物組合，甜得滿足。
為聖誕而特別設計的幾款甜品，朱古力蛋糕和橙味馬卡龍雖然美味，但最得我歡心是聖誕限定「Smocking」系列，馬卡龍「Smocking」（後排）以銀線作點綴，濃郁可可跟內裡的紅莓餡配合天衣無縫（$26/件），前排的同樣有銀白裝飾的是同名「Smocking」夾心朱古力$23/粒，一樣濃郁香滑，最得我心。
同場加映聖誕禮盒裝，BEST WISHES Hamper至貴氣，包括法國Laurent-Perrier Brut香檳1瓶，配16款不同口味馬卡龍和夾心朱古力禮盒（25粒）及閃爍紅花聖誕球。精細的小節還在那銀色聖誕掛飾，是品牌首度與馳名法國的銀器世家Christofle合作的出品，教人愛不釋手。$3,488
Jean-Paul Hévin Chocolatier
Boutique et Barà Chocolat朱古力吧
地址：中環擺花街13號
資料來源:香港蘋果日報
