就在濱江市場附近、距離上引水產不遠處的巷子裡，傳統舊公寓的一樓有一家蒂芬妮藍外觀的甜點店。這家名為Butter＆Pie的甜點店主打鮮乳卷，所使用的鮮奶油都是日本北海道進口的，為何會開設在濱江市場附近呢？老闆Jeremy覺得上引水產吸引了許多人潮，大家吃完海鮮之後說不定會想要吃個點心。
Jeremy說，Butter＆Pie的鮮乳卷使用的是十勝鮮奶油，而且都是在店面後方的廚房純手工製作，特色就是甜而不膩、入口即化。除了招牌的北海道原味鮮乳卷之外，還有北海道巧克力豆鮮乳卷、北海道特黑鮮乳卷、北海道抹茶鮮乳卷等口味，也會根據當季新鮮水果製作出水果鮮乳卷。除了鮮奶油是日本進口外，還有麵粉也是從日本進口，抹茶粉則是使用日本鹿兒島抹茶粉，做出來的抹茶鮮乳卷甜中帶點香氣、甘甜。
來源 東森新聞網