兩度被驗出雪糕含菌量超標的銅鑼灣甜品店「貓山皇」，其位於元朗仁樂坊的同名分店，同樣被食安中心驗出其榴槤味雪糕（圖）樣本的大腸菌群含量超標20倍，即每克雪糕含有2,100個大腸菌群。該店已停售問題雪糕。
銅鑼灣分店曾兩度停售
涉事的元朗貓山皇為持牌食肆，店舖位於仁樂坊5號利發大廈地下D舖。食安中心指，因跟進調查銅鑼灣貓山皇的雪糕含菌事件，而到其他分店抽樣本化驗，得出今次結果。
根據《冰凍甜點規例》（第132章，附屬法例AC），售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。
發言人續指，食物的大腸菌群含量超出法例標準，顯示其衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。中心已就事件通知店舖負責人，並向員工提供食物安全和衞生教育。
中心會繼續跟進及調查個案，保障大眾食物安全。元朗貓山皇的職員昨向本報表示，該店已得知化驗結果，停售雪糕，涉及的雪糕機正作維修。
銅鑼灣希雲街的貓山皇，在今年10月及11月均被食安中心驗出其即製榴槤味軟雪糕樣本總含菌量及大腸菌群含量超標，需要停售。
資料來源:香港蘋果日報
