10月31日萬聖節開始倒數計時了,台中各大飯店紛紛推出應景活動與甜點搶市!其中,裕元花園酒店「玫瑰烘焙坊」10/30前,推出多款萬聖節裝飾點心及創意蛋糕;在分享萬聖節的甜蜜之餘,「映」景觀餐廳同時推出「闇黑微醺之夜」,多款創意調酒,裝點不一樣的節慶氛圍。
裕元花園酒店表示,到館民眾除可享受美食外,視覺上的節慶享受也不能少!萬聖節當天推出「闇黑童話夜互動活動」10/31晚間18:45-20:00於全館免費參加,酒店員工發揮創意在晚間變裝萬聖節搗蛋鬼並拎著自製糖果袋,一起跟來館的所有貴賓共同感受萬聖節搞怪變裝的公主系列互動,讓人耳目一新。
此外,裕元花園酒店西點副主廚簡益彥推出數款萬聖節限定新品。其中,創意發想的「噩夢糖果屋」,超逼真的糖果屋情節橋段真實呈現在甜點上。
連年熱銷的「西方女巫之眼」,以芒果百香慕斯、布列塔尼餅乾創意製成,並於前端沾上覆盆子凝凍營造血絲視覺,兼具美味與造型,每顆160元。
簡益彥還汲取經典的蒙布朗作法製成「糖網之丘」,特別夾進滿滿的栗子,外層擠上栗子蒙布朗,使用栗子奶油、焦糖堅果及整顆帶皮糖漬栗子,打造浪漫的法式甜點風情,並在栗子泥中以微量蘭姆酒增添微醺口感,打造由內而外滿滿的栗子風味,在外觀上加入巧克力造型蜘蛛及蜘蛛網和象徵幽靈的糖霜。自10月起期間限定供應,每個180元。