一到夏天喝杯冷飲消暑是最直接了當的事情,每到這個季節在日本一定都會吹起一股珍珠奶茶風,看看那人手一杯IG上滿滿的照片就知道大家喝了(估計也胖了不少),不過如果你喜歡喝但又不想天天花錢買,那考慮自家製這種做法也不失為一種省錢之道,今天跟大家分享網友DIY覺得「最佳珍珠奶茶風味」給大家參考,如果你也認同~那不妨改天也可以自己試著做做看喔
基本上如果不買搖搖店的珍奶,那麼有兩種方式你可以自家製粉圓,首先就是土法煉鋼從木薯粉開始搓到有,再不然就是買現成的冷凍珍珠,後者有個好處就是顆粒幫你處理好了,只需要泡進熱水裡半分鐘就完工(超方便)
這次日本網友推薦的最佳珍奶風味,首先就是買包冷凍的珍珠先來解凍,接著奶茶的部份很簡單,就是便利商店就有賣的午後紅茶,也就是直接把珍珠倒進去就是最佳(可能也蠻便宜的)珍奶風味,雖然阿漆覺得這樣吃到珍珠有點困難,但這樣配的確不錯~
以上就是這次網友推薦的最佳珍珠奶茶風味,冷凍珍珠跟午後紅茶相信都不難入手,所以大家不妨改天也可以試著做做看,另外這邊阿漆另外找了除了奶茶之外的搭配法,其實幾年前就在日本開始流行過,簡單來講就跟調酒有點像,把珍珠試著加進其它飲品裡面TRYTRY看味道
▼富含水果纖維的果汁飲料 Bihada Seed Drink
這個感覺就跟珍珠+椰果還是什麼那種一樣,多層次口感感覺應該不錯
▼果汁調酒
▼Glaceau維他命水 (特色低糖、低卡路里嚐起來清新可口)
▼草莓牛奶
▼咖啡牛奶
▼日本甘酒
以上就是找來搭配珍珠的幾種飲品口味,感覺調酒類配珍珠好像可以,但味道如何阿漆不敢掛保證,畢竟每個人吃進去的感覺不同,但提供給大家參考
這禮拜有空大家也可以試著調配看看,也許你也可以試出一個超屌配法,到時別忘記跟阿漆講一下喔