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孩子愛吃的小吃甜點,初學者也零失敗!




孩子愛吃的小吃甜點,初學者也零失敗!這款美食,簡單易學哦~值得試試~

我以前從不知道紫薯還可以包裹在蛋捲裡吃,簡單易學,好看又好吃,關鍵還很營養,用來做早餐也是非常合適的!我以前只知道把紫薯用來蒸著吃,或者做成紫薯粥,直到前天去表姐家的時候,才從她那又學到了紫薯的創意吃法,這幾天的早餐完全被這款美味給迷住了,因為真的太好吃了。從來沒有想過,乾巴巴的紫薯,原來也可以這麼美味!關鍵是做好的外形也很好看,讓人看了更有食慾感。

紫薯不僅口感香甜,它本身所含有的營養也是非常豐富的,常吃可減肥瘦身、促進腸胃蠕動!沒有試過紫薯這種創意吃法的朋友,不妨一起學做起來,絕對讓你對紫薯的口感有個新認知。

材料:雞蛋3個、牛奶30克(添加在蛋皮裡用的)、低筋麵粉40克、鹽2克、紫薯三個、牛奶適量(添加在紫薯裡用的)

1、我們將買回來的紫薯洗乾淨後,去皮再切成小塊狀,越小塊越好,方便蒸熟,而且待會壓成泥的時候也比較方便

2、鍋內倒入適量的水,放入蒸架,將裝有紫薯的盤子放入鍋內,蓋上蓋子,蒸熟即可

3、蒸熟的紫薯我們用勺子壓爛它,然後添加適量的牛奶混合均勻,我大概添加了小半碗牛奶,只要混合到如同棗泥般的狀態就可以了

4、雞蛋打入盆子裡,加入鹽和30克的牛奶,然後用手動打蛋器將其徹底混合均勻

5、混合均勻後,我們將低筋麵粉過篩到盆子裡,繼續用手動打蛋器混合均勻,混合到順滑為止

6、平底鍋內倒入少許油,取兩湯勺麵糊倒入鍋子內,晃動鍋子讓它均勻的鋪滿整個鍋底,然後用小火去煎它,煎到蛋皮凝固了,即可出鍋

7、取一張煎好的蛋皮,再取適量的紫薯餡,鋪勻在蛋皮表面,最後由上而下的捲起即可

8、成品,早餐吃了它,相當於吃10個蘋果,20個香蕉,家家吃得起,經濟又實惠

9、用它做早餐,相信你們家的小朋友也會非常喜歡,因為味道真的棒極了。真心值得一試哦







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