不少人愛一邊「嘆咖啡」、一邊食蛋糕或曲奇餅，但當中攝取的熱量隨時多過一份正餐，增加肥胖風險。營養師陳勁芝指，甜品的糖份與脂肪較高，市民每周最多吃一至兩次。
代糖甜品食得健康
一件紐約芝士蛋糕有三百六十五千卡熱量，一杯焦糖咖啡（Caramel Macchiato）則有二百七十千卡，合共有六百三十五千卡，已超出需約六百至八百千卡熱量的正餐。吃甜品應以「少食多滋味」為原則，最好與朋友分享，或選擇熱量較低的甜品，如雪芳蛋糕等，或使用代糖炮製的甜品。黑咖啡、特濃咖啡（Espresso）等熱量較低，飲用時也可自行控制落糖份量。如非吃甜品不可，當日可減少吃飯甚至不吃，礙於甜品不能取代正餐，不建議經常採取此飲食方法。
位於銅鑼灣的Gaba Concept食店，以較健康的低糖甜品作主打。廚師Keith表示，該店男餅師本身患糖尿病，遂引發製作低糖、代糖甜品的念頭。店內甜品盡量以代糖製作，並多用新鮮水果作配搭，比較健康。
資料來源:香港蘋果日報
