採用法國麵包大師Raymond Calvel的自我分解法(Autolyse)
內在氣孔大而均勻、外皮酥脆


簡單的麵粉、鹽、水、老麵
融合出自然回甘的滋味
內容:法國麵包專用粉、岩鹽
葷素:全素
熱量:1份215cal / 100g,本產品約3份

sam

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sam

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