[新聞] 糖尿患者適食甜點

不少糖尿病患者都對糖又愛又恨，想吃甜品但又怕血糖超標，於愈不敢吃的情況下，又愈有想吃的欲望。《無糖也甜美》一書作者張海洋擁有專業烘焙資格，因為本身患有糖尿病，常感如因為患病而不可分享食用甜品的快樂感覺，實甚是可惜。

　　因此，作者希望從病人角度設計一些較健康及對血糖影響不大的甜點，教大家自行動手製作較健怡甜食，讓患者及其親友可一同分享。 此書的食譜由營養師作專業的營養分析，患者可食得放心。