發記甜品位於恆隆廣場內，相對與香港旺角的店，這裡的店面更加的寬敞，木製的桌椅，簡易的吊燈，黑色皮質沙發，簡約的風格，舒適溫馨，半敞開式的廚房，觀看甜品大廚如何烹調美食，經典的粵語歌曲環繞整個甜品店，音樂與甜品的搭配，讓人感覺彷彿置身於旺角的街邊，品嚐經典的港式甜品。
發記的甜品以榴蓮聞名，榴蓮也是店裡當之無愧的主角，而榴蓮飄香是發記首創，大碗的榴蓮，強勁的味道十分誘人。發記採用進口榴蓮王，榴蓮必需即日鮮拆即用。優質西柚肉，上好的西米，進口椰子鮮榨的椰汁，新鮮的忌廉及鮮奶，通過秘製的比例調配而成。同時為了保持榴蓮的整體味道，廚師會根據天氣的不同，修改調配比例。吃一口，榴蓮肉甜綿細化，粘性多汁酥軟味甜直擊味蕾，齒頰留香，味道堪稱完美。
榴蓮味唇齒留香，店裡除了榴蓮飄香外，還有Q彈綿軟的榴蓮班戟、軟軟糯糯的榴蓮糯米卷、酥脆軟糯的焗榴蓮酥皮卷。店主嚴苛的選材，細緻傳統的製作工序，感受港式“留戀”的美味！
新聞來源 天津論壇
