“格蘭尼塔源於意大利，是歐洲人夏日里非常喜歡的冰品，在歐洲流傳甚廣，因為其製作方法簡單，味道甜美，所以今天介紹給大家，在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受!”
意大利西瓜格蘭尼塔的做法
1.準備的原料為西瓜半個、純淨水1瓶、檸檬1個、維生素菊粉10克
2.首先將西瓜切小塊，正常需要把西瓜籽挑揀出來，用無籽西瓜也可以!我是後面用到了濾網，所以這裡就沒有挑西瓜籽!大家需要注意
3.將西瓜榨汁。榨汁後過濾到一個玻璃碗中
4.將純淨水倒入玻璃杯中，半杯就可以。然後倒入1袋維生素菊粉，快速攪拌，維生素菊粉是目前發現的最優質的水溶性膳食纖維，所以快速攪拌會全部溶於水!近10年歐洲人喜歡在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加維生素菊粉，第一可以補充維生素礦物質，第二維生素菊粉可以美容瘦身、調節腸道菌群、調節便秘、降血糖、降血脂、減肥等功效。所以維生素菊粉是崇尚健康的歐洲人每天必須攝入品
5.將維生素菊粉溶液混合到經過過濾的西瓜汁中!然後攪拌均勻
6.在西瓜和維生素菊粉溶液中擠入檸檬汁。當您食用的時候會體會到檸檬的清爽口感
7.然後將玻璃碗套上保鮮袋，放入冰箱開始冷凍，冷凍2小時左右的時候，碗中的邊緣會起冰碴，然後慢慢的將冰碴用勺子或者叉子攪拌下，繼續冷凍，再過2小時繼續用叉子叉碎冰碴!直到冰碴完全冷凍住，食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用。
8.正宗意大利西瓜格蘭尼塔製作完成，喜歡的朋友點個贊吧!口感非常好，得到了家人的一致好評!夏日炎炎為家人做上一款正宗的意式冰品，讓家人體會下這份清涼的愛吧
烹飪技巧
1、本人比較崇尚健康，整個過程中沒有用到糖，但是入口的感覺也非常棒，大家盡量少攝入糖，會需要身體產生更多的胰島素來完成糖代謝。
2、西瓜榨汁後需要過濾出西瓜籽等纖維，這樣後麵食用的口感才更好。
3、我選擇的是最好的維生素菊粉，對健康非常有利，功效大家自己查吧，無維生素礦物質的菊粉健康指數大打折扣!所以我不選擇!
本文來源 美食杰
