日式點心在日語裡叫做“和果子(和菓子)”，相比西方點心的”華麗”，和果子更偏“清新”，它們的外形淡雅又極致精巧，蘊含著耐人尋味的日本味道。
可以毫不誇張地說，和果子是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術品”。嚴選的食材，配上精緻琢磨的造型，於色於味都是視覺與口感的雙重享受。
甘納豆
一種日本甜品，將小豆等豆類煮熟，拌上白糖和蜂蜜反复再煮數次，然後撒上白糖。
萩餅
吃貨不得不知的日本七大點心
お萩
粳米和糯米摻和蒸熟後，輕搗揉成小團，外裹小豆餡兒、黃豆麵的食品。
槲葉粘糕
吃貨不得不知的日本七大點心
柏餅
用槲樹葉包起的豆餡年糕。一般在端午節製作。
櫻葉葛點心
吃貨不得不知的日本七大點心
葛桜
櫻樹葉子包的葛粉皮豆沙餡兒點心。
櫻餅
吃貨不得不知的日本七大點心
桜餅
一種日式點心，將糯米粉、麵粉和好後烙成薄皮對折，包上豆沙餡兒，再用鹽漬的櫻花樹葉包起製成的食品。
水羊羹
吃貨不得不知的日本七大點心
水ようかん
用瓊脂將豆沙餡凝固製成的水分較大、柔軟的羊羹。
落雁
吃貨不得不知的日本七大點心
落雁
日式乾點心的一種，糯米粉、炒大麥粉、豆麵等加白糖糅合後用模子壓出花型。
本文來源 廬江
