甜品以其獨有的綿密感總能給人帶來幸福妙滋味，當甜品放在嘴裡久久品味的時候，滿滿的幸福感就會油然而生，因此甜品成為了婚禮上不可或缺的一部分。隨著時代的發展，甜品的要求不僅僅是味覺上的享受，對於視覺也有了一定的要求，以下推薦四類婚禮創意甜品，讓你的婚禮視覺味覺雙重享受。
法式甜品——歐培拉
歐培拉，這款有著數百年曆史的蛋糕可是法國知名甜點。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化。
關於為何取名為歐培拉，也有兩種說法，一是說甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁，所以乾脆將甜點取名為歐培拉(Opera) 。另一種說法則是，歐培拉蛋糕最先創制於1890年開業的甜點店Dalloyau，由於形狀正正方方，表面還淋著一層薄薄的巧克力，看起來很像歌劇院內的舞台，餅面上點綴的金箔片，則代表著歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字)，它才因此而得名。
意式甜品——提拉米蘇
提拉米蘇是意大利經典蛋糕，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕斯。既有巧克力的馥郁又有奶油的醇香，放在嘴中，帶給舌尖的無疑是極致享受。
關於提拉米甦的起源，還有這樣一個溫暖的故事，戰爭時期，一個意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準備乾糧，但由於家裡很貧窮，因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點裡，那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在意大利語裡有“帶我走”的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。
美式甜品——波士頓派
波士頓派是戚風蛋糕的一種，組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
日式甜品——Castella蛋糕
這種蛋糕非常有彈性，口感卻非常柔軟細膩而且濕潤，有點出人意料的驚喜，甜味也恰到好處，配咖啡吃非常合適。
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
本文來源 浙江在線