日本新潟縣南沼市，因為越光米而遠近馳名，現在竟然有一家店，就開在稻田旁，賣越光米做的米菓、蛋糕還有餅乾，顧客到這裡不只採買美味，也順便飽覽大自然的田野風光。
隱身在日本「稻米之鄉」，新潟縣南魚沼市田野間，離越後湯澤車站20分鐘車程，這棟建築遠遠地看，外觀就像是普通民宅，但走近一看，卻是一家商店。
顧客：「明天要外出，想說來採買土產，看到旗幟介紹才來的，以為是民宅，但真的有在營業，嚇了一跳。」
老闆娘：「歡迎光臨。」
老闆娘：「用百分之百稻米粉，做成的和菓子。」
這家叫做「田中間」的店，用新潟縣特產越光米的粉末做成和菓子，還用餵食越光米長大的雞，產下的蛋所做成的蛋糕，一款款美味和菓子， 全是當地人的驕傲作品。秋天還有應景的南瓜布丁，稻田中的甜點店，用紮實美味留住不少死忠顧客。