南瓜牛奶蛋糕

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
表面有新鮮的南瓜丁及養生的南瓜子，夾層鋪滿了南瓜做成的餡，整個蛋糕充滿南瓜香味

多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。

資料來源:古早味現烤蛋糕 彰化店