位於氹仔木鐸街六十七號地下的甜磨坊於二○一二年開業,至今已獲得不少居民及遊客的認同和追捧。店舖位於氹仔鬧市邊緣,離最繁華的街道僅數步之遙,卻又充滿休閒恬靜的氛圍。店裡主打產品是甜品,包括雞蛋布蕾和各種不同口味的糯米糍(如原味芝麻味糯米糍、檸檬奶黃味糯米糍、燕麥薑汁杏仁味糯米糍等),同時亦手作多款糖水和時令飲品。
店主深知創新、健康和新鮮乃致勝之道,因此,做出多種既有創意又具特色的甜品和飲品之餘又注重食材的選用,例如,各款甜品和糯米糍內的餡料,都是每天採用最新鮮的材料打磨而成。更難得的是,店主用心去做食物,店舖所售賣的每件食品都是由店主用大量時間準備:從食材的採購,到後期食物的調製、加工和烘焙,店主均投入了很多心思,一手一腳親自製作。店主還心思細微,根據客人的不同需要提供貼心的服務,客人可提前預訂低糖產品和派對小食。
故此,客人在品嘗甜品的時候,不但可品嘗到美味可口的食物,亦能感受到店主對食物投入的濃濃心意。店舖的位置鬧中取靜,裝修清麗,平實安逸,舖面用溫暖的奶黃色作為底色,點綴了白色斑點更顯繽紛,加上一些精緻小擺設和綠色小盆栽,更令人感到輕鬆寫意、恬靜休閒的環境。
新聞來源 澳門日報