主題婚禮越來越多的被西方婚禮習俗影響,婚禮中出現了更多創意的元素,婚禮甜品桌就是其中之一,在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有一個習慣,把各自帶來的放入香料的蛋糕高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在蛋糕的兩側隔山親吻,這樣的蛋糕山象徵著幸福。後來,想像力豐富的烘焙師傅在蛋糕上飾以糖霜及水果裝飾,就逐漸發展為今天的美麗可口的婚禮甜品。那麼新人在準備婚禮甜品時要注意些什麼呢?
婚禮新元素之”甜品風“婚禮新元素之“甜品風”
1、蛋糕外型
選擇婚禮蛋糕,可以參考一些網站以及雜誌的圖片,也可以根據自己對於整個婚禮的設計理念,選擇自己創意設計,並選擇專門的蛋糕定制。
2、味道品質
婚禮蛋糕除了造型外,味道也是非常重要的,選擇值得信賴的蛋糕師,選用質量上乘的原材料才是甜品蛋糕的品質保證。甜品區是實在吃到賓客的肚子裡的,建議還是自己挑選覺得不錯的甜點。尤其是對於婚宴菜餚不是很美味的酒店,甜品的作用就更加的重要。
3、婚禮現場
確定婚禮蛋糕之前,要考慮到婚禮當天的環境,婚禮主題和整體風格來賓人數,場地規模,擺放蛋糕及糖果的條件限制和影響等。甜品區的佈置是要和整個展示區融為一體的,絕對不是說是單獨存在的,如果是這樣,那麼甜品區也就僅僅是美食,而不能讓人賞心悅目。
4、價格預算
設置個甜品區不是就搭張桌子那麼簡單,採購的甜點,婚慶的佈置都是要額外的收費的。大家也知道,現在西點屋,一小塊蛋糕的價格也都是不便宜的。
既然是甜點區,肯定是品種要齊全些,總數要充足些。如果對於婚禮的預算不是很充足的話,建議不要給自己再造成額外的壓力。控制在蛋糕上的預算,也很重要。定制前,應根據賓客的數量,婚禮的整體規模來確定蛋糕的大小。
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