簡介：紅豆含有較多的皂角甙和膳食纖維，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益，夏天人體易水腫，喝紅豆湯不失為一種好的消腫食療方法。同時紅豆也具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
材料：
紅豆沙湯圓
做法：
step1
加入紅豆和水
step2
加入糯米粉
step3
加入片糖
step4
將糯米粉和麵粉混合
step5
加入熱水
step6
用手將其糅合
step7
一直揉到面團不粘手為止
step8
用手掌將其搓成小湯團
step9
加入湯團煮至全熟
step10
之後撈出瀝乾備用
step11
紅豆沙自家制湯圓