11月一到，寒風愈漸凜冽
北國裡的片片白雪蓋住了滿地的落葉
走在清冽的涼風中，
也越來越能感受到聖誕節慶的氣氛
人們手裡拿著香甜的熱可可
溫熱肉桂卷散發出來濃烈的香氣
冬日的溫暖浪漫還差聖誕點心來配合
烘焙人的下一個旺季就是聖誕啦~
不妨試試聖誕杯子蛋糕呢？
無論是店舖裡銷售營造氣氛
還是自家裡添加冬日節慶氣氛都不錯呢
聖誕樹紙杯蛋糕–Cassie Best
紙杯蛋糕（也可以選用你喜愛的杯子蛋糕方子和奶油霜方子製作）
室溫軟化黃油 200g
細砂糖 200g
香草精 1茶匙
雞蛋 2個
杯子蛋糕專用麵粉 200g
牛奶 2湯匙
黃油霜
黃油 300g
糖粉 525g
香草精華 3茶匙
綠色食用色素
裝飾用
彩色糖果粒
小型的花盆或者籃子（約13cm高）
直徑12cm的錐形泡沫
棍子若干
做法：1.將烤箱預熱至170度，將黃油、糖、和香草精加入碗中，打發至蓬鬆發白，加入一個雞蛋，混合均勻，然後加入麵粉、牛奶，繼續混合至均勻，將麵糊倒入迷你杯子蛋糕模具中，烤出48個小杯子蛋糕。當蛋糕冷卻之後，在杯子蛋糕底部穿出一個小洞以便過後方便插入繩子。
2. 將黃油和糖粉放入碗中，打發至順滑，加入香草精華和食用色素，再次攪拌直至顏色混合均勻，將做好的糖霜轉移到裱花袋中，用小號的星星形裱花嘴；
3.用奶油霜在杯子蛋糕上擠滿綠色的小花，然後裝飾以星星或者彩色的糖果。
4.將泡沫圓錐塗成綠色之後，晾乾之後將其塞入花盆中，之後用繩子塞進杯子蛋糕底部，然後固定在泡沫圓錐上，擺得越密越好，最後在頂部擺上金色的星星作為裝飾即可。